หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ใครพอมีสูตรทอดมันกุ้งสำหรับทำขายไหมครับ
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
ห้องครัว
พยายามหาในยูทูป ส่วนมากมีแต่สูตรทำกินเองที่บ้าน ประเภทจัดหนักจัดเต็ม อยากจะได้สูตรสำหรับทำขาย ที่ผสมหมูสับ หรือ มันหมูด้วยอ่ะครับ เพราะเน้นขายตลาดนัด ซึ่งจะขายแพงไม่ได้ แต่กุ้งก็ต้องได้ปริมาณที่เหมาะสมด้วยครับ ไม่น้อยจนเกินไป
ขอบคุณล่วงหน้าครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อยากสอบถามวิธีทำทอดมันกุ้งสูตรตลาดนัดชิ้นละ10 บาท ทำยังไงทอดแล้วไม่หด ครับ
พอดีจะทำทอดมันกุ้งขาย โดยมีส่วนของ กุ้งผสมมันหมูและหมูสับและแป้งมัน เวลาทอดแล้วมันหดไม่ฟู ผสมโดยใช้เครื่องผสมหัวใบพัด ไม่แน่ใจว่าต้องทำอย่างไรเวลาทอดถึงฟูน่ากินครับ พอดีซื้อของเขามาทอดแล้วฟูไม่ห
สมาชิกหมายเลข 6217511
ทดลองทำ "ทอดมันปลาหมึก"
ทำทอดมันจาก ปลา กุ้ง และ ปู แล้ว นึกสนุกขึ้นมาก็ลองเอาปลาหมึกมาทำทอดมันดูบ้าง ทอดมันปลาหมึก ซื้อปลาหมึกกล้วยมา 2 ตัว หนักประมาณ 9 ขีด จัดการลองหนังออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก นำปลาหมึกที่หั่นใส่ใน Food
swin
เย็นตาโฟแห้ง กุ้งทอด เต้าหู้แคะ ทอดมันกุ้ง
ได้แนวคิดมาจาก Gado สลัดผักของอินโดนีเซีย ผสมกับ เย็นตาโฟแห้ง Gado เป็นสลัดผักใส่ผักหลายชนิด เต้าหู้ ราดด้วยน้ำสะเต๊ะ เย็นตาโฟแห้ง ใส่ ผักบุ้งลวก เส้นหมี่ (หรือเส้นอื่นๆ) พร้อม ปลาหมึกแช่ ลูกชิ้นปลา
swin
โชว์รูปอาหารที่ทำเองครับ ใครว่าอยู่คอนโดทำอาหารไม่ได้
โชว์รูปอาหารที่ทำจากเตาแม่เหล็กไฟฟ้าในคอนโดครับ เอาเตาวางไว้ที่ระเบียงและใช้กับกระทะที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ ทำอาหารออกมาไม่แพ้เตาทั่วๆไปตามบ้านเลยครับ อิอิ สูตรอาหารก็หาจากพันทิบและหาจากในเว็บอ
yoknipas
ทอดมันปู ลองเอาเนื้อปูมาทำทอดมัน แบบทอดมันปลาใส่พริกแกง
ทำทอดมันกุ้งแบบทอดมันปลาไปแล้ว http://pantip.com/topic/30134959 ก็มาลองทำทอดมันปูดูบ้าง ทอดมันปู เนื้อปูผสมพริกแกง แต่เนื้อปูมันร่วน ไม่มีความเหนียว ก็ไม่สามารถปั้นเป็นก้อนแบบเนื้อปลาหรือเนื้อกุ้ง
swin
คิดเห็นอย่างไร กับทอดมันกุ้งที่ขายตลาด เวลาลูกค้าบอกว่า ทอดมันกุ้งทำไมใส่หมูหรือไก่ด้วย ครับ
คิดเห็นอย่างไร กับทอดมันกุ้งที่ขายตลาด ส่วนมากจะเป็นกุ้งผสมกับหมูเด้ง หรือไก่ ส่วนมากเนื้อส้มผัสจะเป็นหมูเด้ง/ไก่ มากกว่ากุ้ง ขายชิ้นละ 10-15 บาท (ซึ่งเป็นกุ้งอย่างเดียว มันขายราคานี้ไม่ได้
สมาชิกหมายเลข 3834269
เข้าครัวอีกแล้วค่ะ🩷
แวะมาลงภาพอาหาร เผื่อเป็นไอเดียสำหรับใครที่กำลังเบื่ออาหารอยู่นะคะ เมนูแรก น้ำชุบหยำเคย เมนูเจริญอาหาร เสิร์ฟพร้อมผักต้ม ผักสด เมนูที่สอง ไข่เจียวโหระพา เมนูโปรดของที่บ้าน ปลูกโหระพาไว้หลายต้น
สมาชิกหมายเลข 1189510
ทำไมทอดมันปลากับทอดมันหมูจึงเป็นคล้ายๆลูกชิ้น ในขณะที่ทอดมันกุ้งจะเป็นชุบเกล็ดขนมปัง(และมักผสมหมูสับ)
แล้วทำไมถึงเรียกว่าทอดมัน มีส่วนผสมของไขมันสูง ทอดในน้ำมัน หรือยังไงกันแน่ๆ
Turquoise Dog
สนใจธุระกิจทอดมันกุ้ง (โดนัท)
อยากจะถามว่า 1.ถ้ายังสดอยู่(ยังไม่ปั้น) มันจะอยู่ได้กี่วันครับ 2.สมมุติเราปั้นชุบเกล็ดขนมปังไว้ มันอยู่ได้กี่วัน? 3.เคยเจอบางสูตรเขาจะทำสารตั้งต้นก่อนคือสับไก่ให้ละเอียดผสมกับมันหมูแล้วค่อยไปผสมกับกุ้
สมาชิกหมายเลข 4049859
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
ห้องครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ใครพอมีสูตรทอดมันกุ้งสำหรับทำขายไหมครับ
ขอบคุณล่วงหน้าครับ