ทะเลถัง มีรสแบบไหน

Resonance มิชลิน 1 ดาว 3 ปีซ้อน 🏆 จัดคอร์ส Fine Dining Saturday Lunch (เฉพาะวันเสาร์กลางวันเท่านั้น) รังสรรค์ 7 เมนูสุดครีเอท โดยเชฟ Shunsuke Shimomura (2900++/คน) ผสมผสานวัตถุดิบญี่ปุ่นและเทคนิคโมเดิ

หาก "นุสรา" (Nusara) เปรียบเสมือนตัวแทนของ "คุณยาย" ผู้เคร่งครัดที่คอยพร่ำสอนรสชาติไทยแท้แบบดั้งเดิมให้ลูกหลานจดจำ "หลานยาย" (Lahnyai) ก็คือตัวแทนของ "หลานต้น"

สวัสดีครับ ช่วงปีใหม่ที่ผ่านมา เป็นช่วงเวลาที่เหมาะกับการปาร์ตี้กับครอบครัวมาก ซึ่งเมนูทะเลถังก็เหมาะกับปาร์ตี้สำหรับหลายคนมาก แถมทำไม่ยากด้วยครับ รีบไปตลาดปากน้ำแต่เช้า เพื่อไปเหมาของทะเลสดๆ ได้มา 3

พาลูกกับภรรยา มาชะอำครับ เมนูโปรด คือยำไข่แมงดาทะเลครับ ยำไข่แมงดา 350 บาท ปูไข่ 450 บาท แต่ป้าลดให้ 100 บาท เหลือหมดนี่ 700 บาทครับ อร่อยทุกอย่างจริงๆครับ จิ้มน้ำจิ้มรสแซ่บ นี่ครับไข่แม

รอบที่แล้วไปโดนชาบูตัวแพงในซอยเอกมัยมาไม่ค่อยโดนก็เลยมาแก้ตัวกันที่ร้านธรรมดาๆในซอกหลืบดูบ้าง ซึ่งก็คือ ต้มตุ๋น ชาบู ร้านนี้ผมเคยเห็นผ่านๆตอนไปเดินเที่ยวตึกสามย่านมิตรทาวน์ โดยอยู่มุมตึกข้างๆนั่นเอง ก

"ไก่ยกครก" (นาคนิวาส 30) ร้านส้มตำสีเหลืองเด่น ย่านลาดพร้าว 71 จอดรถง่าย รสชาติเป็นไงมาดูกัน! สวัสดีครับ วันนี้ขอมารีวิวร้านส้มตำย่านลาดพร้าว 71 / นาคนิวาส กันหน่อย เห็นร้านนี้เด่นมาแต่ไกลด้

ถือว่าถูกมั้ยครับ ราคานี้ 3 ก.ก 100 รสชาติหวานครับ ทานเป็นของหวานมื้อกลางวันครับ แก้เผ็ด แกงอ่อม น้ำตก ซุปหน่อไม้ แกงอ่อมชามใหญ่

อาหารกลางวันวันนี้ มื้อง่าย ๆ แต่รสชาติประทับใจเกินคาด เริ่มจาก ไข่พะโล้ร้อน ๆ น้ำพะโล้หอมหวานเค็มกลมกล่อม ไข่เนื้อนุ่มกำลังดี ตามด้วย ผัดผัก สดกรอบ ไม่มันเลี่ยน ให้ความบาลานซ์ของจานได้ดี ไฮไลต์คือ แ