เจลาตินอยุ่ได้นานแค่ไหน สามารถใช้อะไรในการทำให้อาหารยึดติดกันไม่แตกออกหลังจากที่ทำการอบ

ผมจะทำนวัตกรรมเกี่ยวกับอะโวคาโด ซึ่งมีขั้นตอนในการนำไปอบแล้วผมอยากจะทราบว่า เจลาตินสามารถใช้ทำให้อาหารยึดติดกันได้มั้ยครับ แล้วถ้าไม่ได้จะมีอะไรที่สามารถนำมาใช้แทนเจลาตินในการทำให้อาหารติดกันได้บ้างครับ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่