เมนูใบเหลียง นอกจากผัดไข่ กับ ต้มกะทิ มีเมนูอื่นอีกไหมครับ

🌱🌱 ผักใบเหลียง 🌱🌱 ผักพื้นบ้านของภาคใต้ ประโยชน์เหลือล้นจะผัดไข่ จะต้มกะทิ หรือลวกจิ้มน้ำพริกก็อร่อย

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟเมนูง่ายๆที่ใช้เวลาและเครื่องปรุงไม่เยอะ

" ผักเหลียง " ผักพื้นบ้านปักษ์ใต้ จ.ระนอง บ้านผมช่วงนี้แตกยอดเยอะมาก แม่ปลูกไว้รอบบ้านแซมๆกับ ไม้ผลทั่วไปครับ เวลาจะกินที เดินไปข้างบ้านก็ได้กินแล้วครับ หลายคน ต้องเคยกินแน่ๆ คือ .. ผักเหลีย

หอยนางรมออส่วนจานนี้ของคุณแม่วัย๙๒ แม่เราชอบกินหอยนางรมมาก เราอยู่คนละที่กับแม่ ไปหาแม่ครั้งใดก็ต้องหาของที่แม่ชอบไปให้แม่กิน แม่ชอบกินหอยนางรมก็เคยจัดไปสารพัดเมนู โจ๊กหอยนางรม... ไม่ค่อยขอบ ข้าวต้มห

อาหารกลางวันวันนี้ มื้อง่าย ๆ แต่รสชาติประทับใจเกินคาด เริ่มจาก ไข่พะโล้ร้อน ๆ น้ำพะโล้หอมหวานเค็มกลมกล่อม ไข่เนื้อนุ่มกำลังดี ตามด้วย ผัดผัก สดกรอบ ไม่มันเลี่ยน ให้ความบาลานซ์ของจานได้ดี ไฮไลต์คือ แ

สวัสดีค่ะ วันนี้จะมานำเสนอเมนูผักพื้นบ้านของภาคใต้ค่ะ นั่นก็คือ ใบเหลียงผัดไข่ ซึ่งใบเหลียงมีสารต้านอนุมูลอิสระด้วยนะคะ มีประโยชน์มากค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสม ใบเหลียง ไข่ไก่ 2 ฟอง กระเทียม น้

ใบเหลียงหรือใบเหมียง เป็นพืชไม้พุ่มพื้นเมืองของภูมิเอเชียอาคเนย์ พบมากตั้งแต่บริเวณประเทศไทยทางตอนใต้ลงไปจนถึงแถวอินโดนิเซีย เติบโตและออกผลผลิตมากในช่วงฤดูฝนเพราะใบเหลียงเป็นพืชที่ต้องน้ำฝนกับแดดรำไร