เมนูใบเหลียง นอกจากผัดไข่ กับ ต้มกะทิ มีเมนูอื่นอีกไหมครับ

สวัสดีค่ะทุกคน 😁😁 หากจะพูดถึงอาหารใต้ เมนูแรกๆ ที่ทุกคนนึกถึงเพื่อมาช่วยดับความเผ็ดร้อนของแกงไตปลาหรือคั่วกลิ้ง คงหนีไม่พ้น "ใบเหลียงผัดไข่" เมนูรสชาติกลมกล่อม หวานมัน ละมุนลิ้น ที่กินได้ทุ

🌱🌱 ผักใบเหลียง 🌱🌱 ผักพื้นบ้านของภาคใต้ ประโยชน์เหลือล้นจะผัดไข่ จะต้มกะทิ หรือลวกจิ้มน้ำพริกก็อร่อย

ใบเหลียงผัดไข่ เมนูอร่อยงบน้อย ใครกินก็ติดใจ วัตถุดิบใบเหลียง 1 กำกระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะไข่ไก่ 3 ฟองน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง 0.5 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ   วิธีทำ

แหนม ส ขอนแก่น ป้ายเหลือง กับหมูสับ 1 ฟรี 1 เอามาทำเมนู แหนมผัดไข่ครับ วัตถุดิบ แหนม หมูสับ ไข่ไก่ พริกกระเทียม เจียวไข่ เจียวกระเทียมพริก ผัดหมูสับ ใส่แหนม ปรุงรส ใส

ข้าวราดผัดผักบุ้งพริกจินดาเยอะๆ ทานคู่กับไข่พะโล้2 ใบ ถือเป็นเมนูอาหารเช้าได้ทั้งความเผ็ดร้อน เป็นการจับคู่อาหารไทยที่ปลุกความสดชื่นและเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี ข้าว ไข่พะโล้ 2 ใบ = 20฿ ผัดผ

" ผักเหลียง " ผักพื้นบ้านปักษ์ใต้ จ.ระนอง บ้านผมช่วงนี้แตกยอดเยอะมาก แม่ปลูกไว้รอบบ้านแซมๆกับ ไม้ผลทั่วไปครับ เวลาจะกินที เดินไปข้างบ้านก็ได้กินแล้วครับ หลายคน ต้องเคยกินแน่ๆ คือ .. ผักเหลีย

แม่ผมทำดูง่ายจัง ขั้นตอนตามนี้ - ทำน้ำผัดไทย น้ำมะขามเปียก+น้ำปลา+น้ำตาล+น้ำเปล่า เคี่ยวให้เดือด พักไว้ - ทอด เต้าหู้ กุ้งแห้ง ให้เหลืองกรอบ เจียวกากหมู เพราะจะใช้น้ำมันหมูผัด ถึงช่วงผัด เจี