หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอความรู้ครับ ทำร้านอาหารมือใหม่
กระทู้คำถาม
ร้านอาหาร
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
ตอนนี้ผมทำร้านข้าวหมูแดงหมูกรอบขาหมู ทีนี้ ผมลองทำข้าวหมูอบไก่อบขาย
ปัญหาอยู่ตรงนี้ครับ ผมขายในห้าง พอเอาหมูกับไก่อบเข้าตู้โชวกระจก พอเวลาผ่านไปซักพักหมูกับไก่อบจะเย็นมากๆ ทำไห้ไม่น่ากิน และไม่อร่อยเหมือนปกติ
พอจะมีวิธีแก้ไหมครับ ว่าร้านอื่นเค้าแก้กันยังไง
ขอบคุณล่วงหน้าครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทอดข้าวทอดแบบนี้ มีเคล็ดลับยังไงให้กรอบนานๆบ้างครับ
สอบถามหน่อยครับ ข้าวทอดแบบนี้ที่ไม่ใช่ข้าวทอดยำ เราเคยทานตอนเด็กๆ และหาทานไม่ค่อยได้ เลยอยากทำขาย ส่วนผสมจะมีข้าว มีไข่ ใบมะกรูดสับ หมูสับ พริกแกง แต่ติดปัญหาตร
สมาชิกหมายเลข 5325191
ขอสูตรทำหมูปิ้งขายหน่อยครับ...
ตอนนี้ผมลาออกจากงานประจำแล้ว เลยคิดว่าอยากลองทำหมูปิ้งขาย ได้ลองทำบ้างแล้ว หาสูตรตามเน็ตบ้างแล้ว รสชาติยังต้องปรับอีกนิดหน่อย แต่ที่เป็นปัญหาคือ ผมปิ้งยังไงมันก
สมาชิกหมายเลข 1907666
อยากทำเต้าหู้ขาวให้ เวลาทอดแล้วกรอบนอกนุ่มด้านใน ต้องทำยังไงบ้างครับ
พอดีผมไปติดใจร้านเต้าหูทอดร้านหนึ่งครับ ซึ่งกินแล้วโดนใจมาก ๆๆ ครับ ตัวเต้าหู้ความกรอบนอกนุ่มใน เหมือนมีกลิ่นไหม้นิดๆ ไม่เหมือนกับเต้าหู้ทอดที่ขายทั่วไป ครับ แต
artto22
ใครมีสูตรหรือวิธีการทำ "เนื้อแกะ" ไม่เห็นมีกลิ่นสาบบ้างครับ
พอผมไปตามร้านอาหารบางร้านมันมีเมนูเนื้อแกะ ปกติสั่งมากินแล้วมันอร่อยมาก นุ่ม ชุ่ม ลิ้น เลยไปซื้อมาทำเองบ้าง ตอนนั้นอบในเตาอย่างเดียว แต่รู้สึกว่ามันมีกลิ่นเหม็น
Menergizer
ทอดหนังหมูสามชั้น ยังไงให้กรอบครับ
พอดี ทอดไก่ แบบเดียวกัน แล้วหนังมันกรอบ เลยลองทอดหมูดู ทอดประมาณ6-8 นาที สรุป หนังหมูไม่กรอบ มันแข็งเหมือนตามร้านเลย ทอดยังไงให้กรอบแบบเคี้ยวได้ครับ ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 3971717
ทองหล่อเริ่มปล่อยเซ้ง ร้านอาหารทยอยปิด เศรษฐกิจตอนนี้คือ “คนยังออกจากบ้าน แต่ไม่กล้าใช้เงิน” ใช่ไหมคะ?
ช่วงนี้เห็นข่าวและคลิปเกี่ยวกับร้านอาหารในทองหล่อเริ่มประกาศเซ้งกันเยอะขึ้น รวมถึงร้านเล็ก ๆ หลายแห่งเริ่มปิดตัว เพราะแบกรับต้นทุนไม่ไหว ทั้งค่าเช่า ค่าแรง ค่าว
ที่ปรึกษาชีวิต
อะไรทำให้กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของคนทั่วโลก กลุ่มลูกค้าขนาดใหญ่จนมีร้านกาแฟเปิดขายแทบทุกจะ50 เมตรได้ขนาดนี้คะ
ตามหัวกท.เลยค่ะ คิดว่าอะไรทำให้กาแฟ เป็นเครื่องดื่มที่ติดลมบน คนนิยมดื่มทั่วโลกได้ขนาดนี้ แถมความนิยมไม่เคยจางหาย ไม่ได้ไปไว มาไว ไม่เคยถูกกลบ เหมือนอาหาร หรือเ
สมาชิกหมายเลข 929079
ซาลาเปา วราภรณ์ ธุรกิจพันล้าน ที่ “ดูธรรมดา” แต่ทำกำไรแน่นทุกปี
ถ้าพูดถึงร้านซาลาเปาในไทย เชื่อว่าหลายคนต้องนึกถึง ซาลาเปา วราภรณ์ 👉 รายได้ “พันล้านทุกปี” 👉 กำไรระดับ 10–15% แบบนิ่ง ๆ - 2563 รายได้ 1,143 ล้าน | กำไร 114 ล้
ฤาษีภฤคุ ผู้สาปเทพ
<<< Memories pink >>>::::::::ตักบาตรข้าวเหนียว เดินเที่ยวตลาดเช้า ชมตาดกวางสีน้ำตกที่สวยที่สุดในหลวงพระบาง::::::::
หลังจากที่เดินทางมาถึงหลวงพระบางเมื่อวันวาน เช้าวันนี้เราจะไปชมพิธีตักบาตรข้าวเหนียว เสร็จแล้วไปชมวิถีชาวบ้านที่ตลาดเช้า ต่อด้วยการไปชมน้ำตกตาดกวางสีในช่วงบ่าย
Memories pink
เรียนลูกค้าที่น่ารัก ทางร้านขอปรับ ‘ขึ้น’ ราคาอาหาร
เรียนลูกค้าที่น่ารัก ทางร้านขอปรับ ‘ขึ้น’ ราคาอาหาร วันนี้ (4 พฤษภาคม) ช่างภาพข่าว THE STANDARD ลงพื้นที่สำรวจราคาสินค้าอุปโภคบริโภค โดยเฉพาะตามร้านขายอาหารสำเร
Magpies
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ร้านอาหาร
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอความรู้ครับ ทำร้านอาหารมือใหม่
ปัญหาอยู่ตรงนี้ครับ ผมขายในห้าง พอเอาหมูกับไก่อบเข้าตู้โชวกระจก พอเวลาผ่านไปซักพักหมูกับไก่อบจะเย็นมากๆ ทำไห้ไม่น่ากิน และไม่อร่อยเหมือนปกติ
พอจะมีวิธีแก้ไหมครับ ว่าร้านอื่นเค้าแก้กันยังไง
ขอบคุณล่วงหน้าครับ