หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอความรู้ครับ ทำร้านอาหารมือใหม่
กระทู้คำถาม
ร้านอาหาร
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
ตอนนี้ผมทำร้านข้าวหมูแดงหมูกรอบขาหมู ทีนี้ ผมลองทำข้าวหมูอบไก่อบขาย
ปัญหาอยู่ตรงนี้ครับ ผมขายในห้าง พอเอาหมูกับไก่อบเข้าตู้โชวกระจก พอเวลาผ่านไปซักพักหมูกับไก่อบจะเย็นมากๆ ทำไห้ไม่น่ากิน และไม่อร่อยเหมือนปกติ
พอจะมีวิธีแก้ไหมครับ ว่าร้านอื่นเค้าแก้กันยังไง
ขอบคุณล่วงหน้าครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทอดข้าวทอดแบบนี้ มีเคล็ดลับยังไงให้กรอบนานๆบ้างครับ
สอบถามหน่อยครับ ข้าวทอดแบบนี้ที่ไม่ใช่ข้าวทอดยำ เราเคยทานตอนเด็กๆ และหาทานไม่ค่อยได้ เลยอยากทำขาย ส่วนผสมจะมีข้าว มีไข่ ใบมะกรูดสับ หมูสับ พริกแกง แต่ติดปัญหาตร
สมาชิกหมายเลข 5325191
ขอสูตรทำหมูปิ้งขายหน่อยครับ...
ตอนนี้ผมลาออกจากงานประจำแล้ว เลยคิดว่าอยากลองทำหมูปิ้งขาย ได้ลองทำบ้างแล้ว หาสูตรตามเน็ตบ้างแล้ว รสชาติยังต้องปรับอีกนิดหน่อย แต่ที่เป็นปัญหาคือ ผมปิ้งยังไงมันก
สมาชิกหมายเลข 1907666
อยากทำเต้าหู้ขาวให้ เวลาทอดแล้วกรอบนอกนุ่มด้านใน ต้องทำยังไงบ้างครับ
พอดีผมไปติดใจร้านเต้าหูทอดร้านหนึ่งครับ ซึ่งกินแล้วโดนใจมาก ๆๆ ครับ ตัวเต้าหู้ความกรอบนอกนุ่มใน เหมือนมีกลิ่นไหม้นิดๆ ไม่เหมือนกับเต้าหู้ทอดที่ขายทั่วไป ครับ แต
artto22
ใครมีสูตรหรือวิธีการทำ "เนื้อแกะ" ไม่เห็นมีกลิ่นสาบบ้างครับ
พอผมไปตามร้านอาหารบางร้านมันมีเมนูเนื้อแกะ ปกติสั่งมากินแล้วมันอร่อยมาก นุ่ม ชุ่ม ลิ้น เลยไปซื้อมาทำเองบ้าง ตอนนั้นอบในเตาอย่างเดียว แต่รู้สึกว่ามันมีกลิ่นเหม็น
Menergizer
ทอดหนังหมูสามชั้น ยังไงให้กรอบครับ
พอดี ทอดไก่ แบบเดียวกัน แล้วหนังมันกรอบ เลยลองทอดหมูดู ทอดประมาณ6-8 นาที สรุป หนังหมูไม่กรอบ มันแข็งเหมือนตามร้านเลย ทอดยังไงให้กรอบแบบเคี้ยวได้ครับ ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 3971717
การบอกอายุร้านอาหาร พร้อมคำว่า เจ้าเก่า สูตร อาม่า อากง มีผลต่อคุณมากแค่ไหน เทียบกับ ร้านเจ้าใหม่ๆ ไม่มีอ้างอะไร
ผมกำลังคุยกับเพื่อน เรื่อง เปิดร้านขายข้าวเล็กๆ กับ ก๋วยเตี๋ยว กัน เพื่อนสองคนบอกว่า ยุคนี้ เขาไปทานอาหารตามยูทูป เห็นคำว่า เจ้าเก่า อยู่มานานหลายสิบปี สูตรอาอี
สมาชิกหมายเลข 9226800
The River House 1953 เรือนน้ำ นนทบุรี อาหาร อร่อย ราคาไม่แรง ริมเจ้าพระยา✌️🤤😋😃😄😁👍
เมื่อสองวันก่อน มีภารกิจแถวๆ นนทบุรี เลยนัดพรรคพวกมากินอาหารเที่ยง นัดกันที่ The River House 1953 เรือนน้ำ ใกล้ๆ เชิงสะพานพระนั่งเกล้า บรรยากาศดีครับ อร่อยดีด้ว
กานต์(วีระพัฒน์)
เครียดกับรายจ่ายค่าอาหารกันมั้ย?
หลักๆ แต่ก่อนเราทานอาหารกันแต่ละมื้อต่ำสุด 25 บาท สูงสุดไม่เกิน 35-40 บาท (35-40 อย่างอิ่ม) ปัจจุบันราคาต่ำสุด 35-40 บาท บางร้านทานไม่ถึงครึ่งท้องเลยต้องสั่งพิเ
สมาชิกหมายเลข 6459361
แชร์สูตร อกไก่ผัดกระเทียมเจียว ทำง่ายแต่อร่อยเลย เมนูราดข้าวเด็ดๆ มาดูกันครับ
😋สวัสดีครับทุกคน หมีซี๊ดมาแล้วนะครับ♥️ ใครชอบกินอกไก่บ้าง ยกมือ...ฮ่าๆ 🍲วันนี้ผมมาชวนทำเมนู " อกไก่ผัดกระเทียมเจียว นัวร์ๆ อร่อยๆ กันครับ ทำง่ายๆ แต่อร่อ
หมีซี้ด
[แจกสูตร] วิธีทำ "ทอดมันหมูใส่ถั่วพู" เมนูทำง่ายๆ อร่อยทานเพลิน กับแกล้มก็ดี กับข้าวก็เด็ด! 🧆🌶️🍃
สวัสดีค่ะ ทุกท่าน...วันนี้จขกท. มีเมนูอร่อย ที่ทำได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก อยากจะมาแชร์สูตรและวิธีทำ ไว้ให้ได้ลองไปทำกันนะคะ เมนูนี้เป็นไอเดีย ของคุณสามีที่อยากทำอะไร
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ร้านอาหาร
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอความรู้ครับ ทำร้านอาหารมือใหม่
ปัญหาอยู่ตรงนี้ครับ ผมขายในห้าง พอเอาหมูกับไก่อบเข้าตู้โชวกระจก พอเวลาผ่านไปซักพักหมูกับไก่อบจะเย็นมากๆ ทำไห้ไม่น่ากิน และไม่อร่อยเหมือนปกติ
พอจะมีวิธีแก้ไหมครับ ว่าร้านอื่นเค้าแก้กันยังไง
ขอบคุณล่วงหน้าครับ