ไม่มีเตาอบที่ใช้ไฟบนล่างทำชีสเคกหน้าไหม้ได้ไหม?

ตามหัวข้อเลยค่ะ อยากทำอาลัว แต่ที่บ้านกำลังเข้าหน้าหนาว แดดไม่มี อากาศไม่ถึง 5 องศา เตาอบเป็นแบบแก๊ส เลือกใช้ไฟบนล่างไม่ได้ ถ้าตากอาลัวในอุณภูมิห้อง มันจะกรอบไหมคะ อยากได้แบบกรอบ ๆ ไม่ชอบแบบหนึบ ๆ ค่

เป็นมือใหม่หัดอบขนมค่ะ ลองทำเค้กกล้วยหอมสูตรแม่สลิ่ม ใช้เตาอบ Zanussi 30 ลิตร ค่ะ ครั้งแรกอบตะแกรงกลางค่ะ 200C 10 นาที 180C อีกสิบกว่านาทีจนขนมสุกค่ะ (ใส่รูปไม่ได้ ไม่รู้ทำไม) คือพอครั้งแรกไหม้ ค

เราเพิ่งหัดทำเค้กค่ะ เรามีเตาอบ 24 ลิตร เวลาอบเค้กเราใช้ไฟ 150 องศา ก็ยังไหม้ค่ะ  แถมเค้กออกมายุบตัวอีก ลองอบไฟล่างอย่างเดียวก็ไหม้ก้นกับขอบข้างๆถ้าเปิดไฟบนล่างก็ไหม้หน้าเค้ก เราลองหลายสูตรจากในย

ช่วยแนะนำเตาอบ สำหรับมือใหม่หัดทำเบเกอร์รี่ด้วยค่ะ ขอรายละเอียด รุ่น ยี่ห้อ เรทราคา พร้อมทั้งสถานที่ด้วยค่ะ ขนมที่อยากทำก็เช่น เค้ก คุกกี้ บราวนี่ค่ะ

เราเป็นมือใหม่ที่หัดทำคุกกี้ เค้ก และขนมต่างๆ ค่ะ   ดูคลิปทำคุกกี้นิ่ม ทำเค้ก  แล้วก็เกิดความสงสัยค่ะ  ขอถามเพื่อนท่านใดที่มีประสบการณ์ในการทำขนมด้วยค่ะว่า  1.  เราควรตั้

ตอนนี้กำลังหัดทำขนมอยู่ค่ะอยากจะซื้อเตาอบเพื่อจะหัดทำเค้กกับขนมปังค่ะ ขอราคาไม่เเรงค่ะ