กระทะเหล็ก, กระทะอลูมิเนียม ถ้าไม่ติดป้ายบอก...

คืออยากใช้กระทะเหล็กเผาเอามาทอดไข่ดาวเอามาทำอาหารแต่ใช้ระบบไฟฟ้าแทนไม่อยากใช้แก๊ส ที่ใกล้เคียงที่สุดก็คือกระทะสีแดงๆหลายยี่ห้อแต่วัสดุเป็นอลูมิเนียมซึ่งอาจจะอันตรายหากเป็นอลูมิเนียมที่ไม่ได้คุณภาพซึ่

กระทะอลูมิเนียม หม้ออลูมิเนียม ที่เลอะคราบไหม้ดำ เวลาเราทำความสะอาดด้วยฝอยขัดหม้อ หรือสก๊อตไบรท์เขียว แล้วล้างยังไงให้สะอาดจากเศษฝุ่นอลูมิเนียม ที่โดนขัดออกมาครับ เพราะล้างหลายน้ำออกยากมาก เอามือลูบๆ

เจ้าของกระทู้เวลาที่มีโอกาสได้เข้าครัวทำอาหารส่วนใหญ่จะใช้กระทะแบบเคลือบค่ะ หลักๆเลยคืออาหารไม่ติดกระทะกับที่บ้านชอบทานอาหารแบบไม่มันหรือมันน้อย กระทะเคลือบพวกเทฟลอนหรือหินอ่อนก็เลยตอบโจทย์ที่บ้านค่ะ

ซื้อกระทะอลูมิเนียมมาใหม่ค่ะ ไม่แน่ใจว่าต้องเผาเหมือกระทะเหล็กรึปล่าว แต่ตอนนี้ลองเผาดู คือตั้งไฟแรงเผา20นาทีแล้ว ก็ไม่เห็นกระทะจะไหม้เป็นสีดำน้ำเงินเหมือนกระทะเหล็กเลยค่ะ

ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ  ต้องการกระทะเพิ่มอีก 1 ใบ ไว้ใช้สำหรับการทอด หลักๆอยากได้ไว้ทอดปลากระพงนะคะ  ควรเลือกแบบไหน เหล็กหล่อ เหล็ก หรืออลูมิเนียม แบบไหน เหมาะสม และควรอยู๋ที่ขนาดเท่าไร ชอบทำ

พอดีสั่งซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้า แต่ตัวแถมเป็น กะทะเซรามิค และหม้อ จากที่อ่านกระทู้มาของแถมที่ได้มามักไม่ค่อยดี เห็นตอนนี้ราคากะทะและหม้อ ลดราคากันเยอะพอสมควร - กะทะ สำหรับทอด แบบไหนดีครับ เห็นมีแบบเซรามิ