สปาเก็ตตี้ซอสน้ำพริกตาแดง เข้มข้นอร่อยทำง่าย ถูกปากคนชอบความเผ็ด

กระทู้สนทนา

สวัสดี วันนี้มีเมนูแปลงของฝรั่งเป็นเมนูร้อนแรงถูกปากคนไทยแบบง่าย ๆ มาแนะนำกันครับนั่นก็คือ สปาเก็ตตี้ซอสน้ำพริกตาแดงนั่นเอง ไปดูส่วนประกอบกันเลย

ส่วนประกอบ
1.เส้นสปาเก็ตตี้
2.น้ำพริกตาแดง
3.ซอสสปาเก็ตตี้สำเร็จรูป รสตามชอบ
4.หมูสับ หรือเนื้อ หรือไก่ สับ
5.หอมแดงหั่นหยาบ ๆ
6.มะเขือเทศหั่นชิ้น
7.ซอสปรุงรส
วิธีทำ

1.ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุกตามชอบ

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่น้ำพริกตาแดงลงไปผัดให้หอม ใส่หมูลงไปผัดให้เกือบสุก

3.ใส่หอมแดง,มะเขือเทศลงไปผัดให้หอมแดงใส ในซอสสปาเก็ตตี้ ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำซุป (หรือไม่มีก็น้ำเปล่าแล้วเหยาะ ผงปรุงรสนิดหน่อย) เคี่ยวให้น้ำงวด ชิมรส ปรุงได้ด้วยซอสปรุงรส,น้ำปลา,น้ำตาล
4.ตักราดบนเส้นสปาเก็ตตี้ ท็อป ด้วยพาเมนซานชีส หรือ ไข่ต้มกับแค็ปหมูก็เข้ากันนะ