สวัสดีครับ วันนี้มีเมนูอร่อยทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว มาแนะนำกันอีกแล้วนั่นก็คือ ข้าวอบกุนเชียงนั่นเอง ไปดูส่วนประกอบกัน
ส่วนประกอบ ข้าวอบกุนเชียง

1.กุนเชียงหั่นเต๋า
2.ข้าวสาร ซาวให้สะอาด แล้วแช่น้ำไว้ 1 ชั่วโมง
3.มันฝรั่ง หรือ เผือกหั่นเต๋า
4.เห็นหอมแช่น้ำหั่นชิ้น ๆ พร้อมน้ำแช่เห็ด
5.แปะก๊วย
6.ซุปก้อนกลิ่นรากผักชี,ซอสหอยนางรม,ซีอิ๊วขาว,พริกไทย,ซอสปรุงรส
7.อกไก่หมักนุ่ม (ทางเลือก)
วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กุนเชียงลงไปทอด ให้หอม (ระวังไหม้)   กุนเชียงหอมแล้วใส่ผักลงไปผัด
2.ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม,ซ๊อิ๊วขาว,น้ำตาลทรายผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี เติมน้ำแช่เห็ดใส่ซุปก้อน คนให้ละลาย

3.ใส่ข้าวสารที่แช่น้ำไว้ลงไปเคี่ยวกับเครื่องทั้งหมดสักครู่ ใส่พริกไทย


4.ตักทุกอย่าง ลงหม้อข้าวเติมน้ำให้พอท่วมเครื่องปรุง วางไก่หมักนุ่มด้านบน แล้วนำไปหุงให้สุก 
แค่นี้เอง เราจะได้ข้าวอบกุนเชียงหอม ๆ  สุดฟินไว้กินกันแล้วจ้า

ดูวิธีทำอย่างละเอียดได้จากคลิปนะครับ ชอบก็ช่วยกดติดตาม,ไลค์,แชร์ด้วยนะจ๊ะ