ข้าวเกรียบสาหร่ายเกาหลี "คิมบูกัก" แบบง่ายๆ

มีเพื่อนรุ่นพี่เป็นคริสเตียน พี่เขาไปโบสถ์คริสต์ แล้วก็มีเพื่อนชาวคริสเตียนในโบสถ์ที่เป็นคนญวน เอาข้าวต้มมัดญวนมาฝาก พี่เขาก็มีน้ำใจแบ่งมาให้กัมบอล เคยกินแบบไส้ถั่วเขียว แต่ล่าสุดได้แบบไส้หมูมาค่ะ มีว

ข้าวซอยไก่เป็นเมนูที่หลายคนรู้จักจากอาหารเหนือ แต่พอได้ลองกินจริง ๆ มักจำกลิ่นได้ก่อนรสชาติ กลิ่นหอมของเครื่องแกง กะทิ และเครื่องเทศจะขึ้นมาก่อนตั้งแต่ยกชามมาเสิร์ฟ แล้วค่อยตามด้วยน้ำแกงเข้มข้นที่เคลื

ปีกไก่ทอดหนังกรอบ เทคนิคทอดไก่ให้หนังกรอบ อร่อยได้แบบไม่ผสมแป้ง วัตถุดิบปีกไก่ทอดปีกบนไก่เต็ม 1 กิโลกรัมผงปรุงรส 1 ช้อนชาเกลือ 1 ช้อนชาพริกไทย ใส่ตามชอบน้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ปีกไก่ทอด1. นำปีกไ

บอสพาชิม : Jaras ปักษใต้และความยั่งยืน (Phuket, Thailand) หากจะหาร้านอาหารสักแห่งที่เปรียบเสมือนบทกวีสรรเสริญธรรมชาติและผืนทะเลอันดามัน "Jaras" (จรัส) คือคำตอบที่ไร้ข้อกังขา ที่ InterConti

บุฟเฟ่ต์แนวปิ้งย่างเกาหลีเป็นที่นิยมมากในบ้านเรา หลายแบรนด์ก็ปักหลักอยู่ในห้างกันเยอะ หนึ่งในนั้นคือร้านหน้าใหม่ Doyaji ที่ผมนั้นเคยเห็นสมัยขับผ่านที่เส้นพระราม 5 ณ ตอนนี้เขามาเปิดสาขาเพิ่มในห้างเซ็น

วันนี้ ไปทานอาหารที่ร้านอาหารกับครอบครัว ชื่อร้าน ครัวเมืองเว้ ลาว-ญวน อยู่ในโครงการคริสตัล สปอร์ต จี (Crystal Sport G ) ถนนประดิษฐ์มนูธรรม ในร้านก็ตามชื่อเลยค่ะ มีทั้งอาหารลาว และอาหารญวน รสชาติดี

หมายถึงอาหารรสชาติหรือการปรุงอะไรแบบนี้ เพราะ มีคนญี่ปุ่นที่รู้จัก บอกว่า(ถ้าอาหารที่ปรุงรสชาติ อาหารในไทยรสชาติเข้มข้นกว่าแบบรสปากคนไทยซึ่งไม่เหมือนกับรสชาติญี่ปุ่นแท้ๆที่ประเทศเค้า) อันนี้จริงไหม? ส

💐🍽👌🌷🌶🐔😀วันนี้ขอนำเสนอเมนูไก่ทอดเกาหลีซอสส้ม เมนูเอาใจคนชื่นชอบอาหารเกาหลี โดยเฉพาะน้ำพริกแดงเกาหลี Gochujang (โคชูจัง)ที่มีรสชาติ เค็ม เผ็ดเล็ก ๆ หวานกลมกล่อม ส่วนใหญ่แล้ว Gochujang จะเป็นเครื่องปรุง

ทำน้ำพริกปลาป่นแบบแห้ง (หอมเจียว กระเทียมเจียว) ย่างหรือทอดปลาให้สุก แกะเอาแต่เนื้อ โขลกหรือป่นให้แห้งฟู โขลกพริกทอดให้แตกหยาบๆ ใส่ปลาป่น พริกป่น หอมเจียว กระเทียมเจียว คลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกล

กระเจี๊ยบอบกรอบ เห็นเมนูนี้ในกลุ่มแม่บ้านเพจ Facebook ดูน่ากินมากและคงไม่ยากที่จะลองทำ มีกระเจี๊ยบในตู้เย็นพอดี เอามาลองทำดีกว่า ล้างกระเจี๊ยบให้สะอาด ในน้ำผสมเกลือป่นเล็กน้อย เอากระดาษซับน้ำออกใ