"ซุปเห็ดเข็มทองกับเต้าหู้" แบบสไตล์จีน By โปรเห็ด

โปรเห็ด สุขภาพ  
อากาศเริ่มเย็นแล้วค่ะทุกคนนนนน หนาวนี้ยังไม่รู้จะทานอะไรให้ร่างกายอบอุ่น #อาหารจานเห็ด จะชวนมาทำซุปร้อนๆ แต่จะทำซุปธรรมดาๆก็ดูทั่วไป เราเลยจะพามาทำ "ซุปเห็ดเข็มทองกับเต้าหู้ แบบสไตล์จีนๆ" โดยสูตรนี้ชาวจีน คุณ Joy Anasarias เป็นคนมาปรุงกันให้ดู สไตล์จีนแท้ๆเลยล่ะค่ะ ซดน้ำซุปร้อนๆ รสชาติกลมกล่อม อร่อยแถมยังให้ความรู้สึกอบอุ่นขึ้นมาอีกด้วย
วัตถุดิบ
1. เห็ดเข็มทองหั่นท่อน
2. เต้าหู้
3. หมู
4. แป้งมัน
5. เกลือ
6. พริกไทย
7. ซีอิ๊วขาว
วิธีทำ
1. หมักหมูด้วยซีอิ๊วขาว, พริกไทย และแป้งมัน
2. ต้มน้ำจนเดือด ใส่เต้าหู้ลงไป ต้มทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
3. ใส่เห็ดเข็มทองลงไป ตามด้วยหมูที่หมักเตรียมไว้
4. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยก็พร้อมเสริฟแล้ววว
ถ้าเบื่อซุปแบบเดิมๆ ลองทำซุปเห็ดเข็มทองสไตล์จีนกันดูนะคะ ไม่ซ้ำจำเจแน่นอนน
ขอขอบคุณ Joy Anasarias ที่รังสรรค์เมนูน่าทานนี้ด้วยค่ะ
ลองไปดูวิธีทำกันได้ที่ https://promushroom.com/20-chinese-soup-style-enoki/
#โปรเห็ดสุขภาพ #อาหารจานเห็ด #โปรเห็ด #โปรเห็ดเห็ดโดยโปร #เห็ดเข็มทอง #Enoki
https://www.facebook.com/ProMushroomTH