... ข้าวต้มแซลมอนถ้วยโต ...

วันเสาร์สบายๆ อากาศก็ดี มีเวลาแต่ว่าไม่ควรเดินทางไปไหนๆ  ตั้งใจว่าจะดูแลตัวเองให้ดี ไม่ให้มีความเสี่ยง ไม่ให้ป่วยเป็นภาระแพทย์

เวลาเหลือเฟือที่บ้าน ทำให้คิดแต่ว่า วันนี้จะกินอะไรดีนะ

เช้านี้เปิดตู้เย็น ค้นๆคุ้ยๆ ได้ของออกมาทำกินมื้อง่ายๆ แต่ได้ทั้งความอร่อยถูกใจและคุณภาพคับถ้วย

หนอนฯชอบกินข้าวต้ม แต่เวลาไปซื้อมักไม่ถูกใจ เพราะเค็มไปและใส่ของที่ไม่ชอบ เช่นกระเทียมเป็นต้น

ทำเองดีที่สุดนะ ถูกใจสุดล่ะ

ข้าวต้มแซลมอนวันนี้ ประกอบไปด้วย

ข้าวหุงด้วยน้ำซุป 
เนื้อปลาแซลมอน
เห็ดเข็มทอง เห็ดหูหนู ข้าวโพดสด สาหร่ายวากาเมะ และขึ้นฉ่าย อย่างละนิดๆหน่อยๆ

แซลมอนลอกหนังออก มีดไม่คมเล้ยยย



อย่างอื่นได้ถ่ายรูปตอนลงหม้อไปแล้วค่ะ



วิธีทำก็ง่ายและเร็วมาก เพราะข้าวสุกอยู่แล้ว

หนอนฯตั้งน้ำซุป พอเดือดก็เอาข้าวที่หุงด้วยน้ำซุปใส่ลงไป  ใส่ข้าวโพด เห็ด สาหร่าย

ปกติหนอนฯจะหุงข้าวจนเปื่อย แต่วันนี้ข้าวต้องการเวลาเคี่ยวสักหน่อย  ทำให้น้ำแกงขุ่นไปหน่อย ไม่ใสสวยเหมือนที่ชอบ 

อ่ะ  เตรียมถ้วยใบโปรด  วันนี้ข้าวต้มปลา ก็ต้องเอาถ้วยลายปลา

ไม่จู้จี้เลยเนอะคุณหนอนฯ



ปรุงรสตามชอบ  หนอนฯเป็นคนกินรสอ่อน น้ำซุปรสดีอยู่แล้วแบบไม่ต้องปรุงเค็มเพิ่ม

ดูแล้วข้าวได้ที่ก็ใส่เนื้อปลาลงไป เร่งไฟเดือดจัด พอเนื้อปลาสุกก็ปิดไฟ  ใส่ขึ้นฉ่ายแล้วกดลงในน้ำร้อน

เริ่มตัก  ไหนดูสิ เป็นไงมั่ง



น้ำขุ่นไปหน่อย ผิดมาตรฐาน
แต่เอาน่ะ  

โรยพริกไทยป่นหอมๆ



นั่งกินไปดูทีวีไป

ความสุขแสนง่าย ในวาระที่อยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่อชาติค่ะ

ขอให้ทุกท่านมีความสุข ปลอดภัยจากCovid 19ค่ะ