อยากทราบเคล็ดลับที่ทำให้ไส้กรอก กัดแล้วดังเป๊าะ หนังกรอบๆ

ชอบกินไข่ดาวที่ทอดแบบไหนกัน แบบไข่แดงสุก หรือแบบไข่แดงเยิ้ม ส่วนตัวชอบแบบ ขอบกรอบ ไข่แดงเยิ้ม ใส่ซอสปรุงรส กินกับข้าวสวย หรือ เอาไส้กรอกคอกเทลลงจิ้มไข่แดง กินได้ทุกวัน

วันนี้มาชวนทำ.. แพนเค้กมันฝรั่งกันค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม เริ่มจากซอยมันฝรั่งเป็นเส้นบางๆ นำไปแช่น้ำเกลือประมาณ5นาที ระหว่างนี้ก็ซอยไส้กรอกเป็นเส้นบางๆรอไว้​ พร้อมกับต้นหอมซอย นำมันฝรั่งขึ้นพักให

อยากทำมะม่วงอบแห้งคะ ลองทำตาม youtube หลายวิธีแล้ว มันออกมาเหี่ยว (เหมือนในรูป) ไม่เหมือนน่ากินเหมือนของดอยคำ มีเคล็ดลับอะไรหรือเปล่า ที่ไม่ให้มันเหี่ยว ช่วยหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ

เห็นมีคนทำไส้กรอกด้วยใบเมี่ยงญวณใน TT กัน วันนี้เลยมาลองทำไส้กรอกพริกแกงด้วยใบเมี่ยงญวณดูบ้าง ส่วนผสม 1.เนื้อสัตว์ 300 กรัม 2.พริกแกงเผ็ด 1-2 ช้อนโต๊ะ(ใครชอบเผผ็ดก็ใส่เยอะหน่อย) 3.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 4

📌ก่อนไปถึงวิธีการทำ ขอยกความดีความชอบให้ซอสหมาล่าจากร้าน “Mala.CRNK (หมาล่าเจริญนคร)” แค่มีซอสนี้บวกสกิลการเสียบไม้คือจบ 🔴ปล. 1 อะไรที่มันง่ายซื้อเถอะครั