ปลาทูนึ่ง(หม้อข้าว) ไม่หมักเกลือ น้ำปลา จะอร่อยไหม

เกี้ยมอี๋ (หรือ เจียมบี๋อี๊) ผัดหมูหมัก เป็นเมนูที่น๊าน...........นาน จะได้ทำที เราเคยเห็นอาม่าเราทำตอนเด็กๆ วันเสาร์ที่ผ่านมา ที่บ้านเหล่ากู๋ ญาติเราไหว้จ่อขี่ (ไหว้เหล่ากง เหล่าม่า) เรากับแม่เลยไปช

😍🐷🌷👌🎄วันนี้ขอนำเสนอเมนูหมูพะโล้ต้มผักกาดดอง น้ำซุปพะโล้เข้มข้น หวานเปรี้ยวนิด ๆ ยิ่งต้มนานรสชาติยิ่งอร่อยเข้มข้น เนื้อหมูนุ่ม ๆ เปี่อยๆ ไข่พะโล้เหนียวแน่นหนึบ ๆ  อากาศหนาว ๆ พอได้กินพะโล้ต้ม

วันพุธที่ 26 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 19:33 น. 📌 ยำแม่ริ้ว (บางแสน) ★★★★★ ยำปลากุแลดิบ อาหารยำในตำนานที่บางแสน มีเมนูจุดเด่น:น้ำยำรสชาติจัดจ้านและครบรส (เปรี้ยว เค็ม หวาน) เครื่องแน่น ตะไคร

ลมหนาวมาแล้ว ขอจัดเมนูแก้หนาวกันหน่อยค่ะ! 🌶️ วันนี้ จขกท. มีผักบุ้งไทยยอดอวบๆ อยู่ เลยเอามาทำ "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" เปลี่ยนจากผัดไฟแดงเดิมๆ มาเติมความแซ่บด้วยพริกกระเทียมตำหยาบๆ ผัดกับหมู

พอดีไปเดิน Makro มา เห็นเนื้อแพ็คนี้อยู่ในตู้แช่ เห็นแล้วอยากกินขึ้นมาทันที แต่ผมเป็นคนทำอาหารไม่เป็น (แต่พอจะดูคลิปยูทูป แล้วทำตามได้บ้าง .....คิดว่านะ ...ไม่น่ายากหรอกน่า) แต่จำได้ ตอนสมัยเด็กๆ พ่

สวัสดีค่ะวันนี้มาพร้อมเมนูยอดฮิตข้าวปลาแกะแต่คิดปรับเปลี่ยนเป็นปลาทูเลยเรียกอีกชื่อว่าข้าวคลุกปลาทูก็ได้ค่ะและมีปลาทูทอดก็ต้องนึกถึงน้ำพริกกะปิวันนี้มีสูตรแบบง่ายๆไม่ตัองตำให้ยุ่งยากแต่อร่อยไม่แพ้กันค

แกงส้มปลาย่างเปลือกแตงโม เมนูประหยัด อร่อย มีประโยชน์ เปลือกแตงโมปลอกเปลือก 1 ลูก (ใหญ่)  พริกแกงส้ม ปลาทูน่า 1 กระป๋อง  ปลาย่าง 3 

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาแนะนำเมนูของทางภาคอีสานกันค่ะ นั่นก็คือหมกหม้อปลานิล รสชาติเผ็ดนัวถึงใจแน่นอนค่ะ อย่ารอช้าเรามาดูส่วนอสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=Y1_

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด อาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยค่ะ อาทิตย์นี้มีภารกิจส่วนตัวหลายเรื่อง วันนี้ขอทำเมนูง่ายๆ รวดเร็ว แต่อร่อย และดีต่อสุขภาพนะคะ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ข้อไก่ - ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด - เกลือ - น้ำปลา - น้ำมะขามเปียก - น้ำมะนาว - พริกสด พริกแห้ง - ผักชีฝรั่ง . . .. วิธีทำต้มยำข้อไก่ ต้มน้ำเปล่า ใส่เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้