ทำไมช็อกโกแลต ในคุ้กกี้ฟาร์มพริกไทย ถึงไม่ละลายหายไป หลังผ่านการ อบความร้อนล่ะครับ

"บราวนี่รสมัทฉะ" (Matcha Brownie) ของฟาร์มเฮ้าส์ ตีมสีเขียวดูมินิมอลน่ารัก ขนาดกำลังดีเหมาะกับการกินรองท้อง "เนื้อหนึบ มัทฉะเข้มข้น" กลิ่นมัทฉะลอยมาเลยจ้า ตัวเนื้อบราวนี่เป็นสีเข

เคยเจอปัญหากล้วยที่บ้านสุกเร็วเกินไปจนกินไม่ทันไหมคะ/ครับ? อย่าเพิ่งทิ้งนะคะ/ครับ! วันนี้ขอมาแชร์สูตร บานาน่าช็อกโกแลตมัฟฟิน (Banana Chocolate Muffin) ที่ทำง่ายสุด ๆ ใช้เวลาแค่ประมาณ 30 นาทีก็ได้มัฟฟิ

มาร่วมเฉลิมฉลองให้กับ “ความอร่อยที่แสนลงตัว” ของขนมอบที่ครองใจคนทั่วโลก ขนมที่เป็นการผสมผสานระหว่าง “ความนุ่มของเค้ก” และ “ความกรอบหนึบของคุกกี้” ได้อย่างลงตัว แล

✨ เมนูใหม่!ช็อกอัลมอนด์บัน 🍫🌰 ขนมปังนุ่มๆ สอดไส้ช็อกโกแลตเน้นๆ เคลือบดาร์กช็อกโกแลตสุดเข้มข้น และเพิ่มความฟินด้วยอัลมอนด์เคลือบช็อกโกแลตอีกที หอมหวานอร่อยค่ะ กินคู่กับชาร้อนที่บ้าน ช่างเป็นบ่ายที่สุขใ

คือเราอบคุ้กกี้แบบคุ้กกี้นิ่ม Chewy Chocolate Chunk Cookie ทำอัตราส่วนและวิธีทำตามสูตรเป๊ะๆ แต่ผลลัพท์ที่ได้ออกมาไม่เหมือนกันเลยอยากสอบถามว่าจะแก้ไขยังไงให้อบได้แบบที่ต้องการน่ะค่ะ หน้าตาคุ้กกี้ตามสู

⁉️ทำไม "ช็อกโกแลต" ถึงต้องออกแบบมาเป็นแท่ง และทำไมถึงละลายในปาก 🍫 เดิมทีช็อกโกแลตไม่ได้ตั้งใจจะทำให้เป็นแท่ง เขาตั้งใจจะทำเป็นน้ำช็อกโกแลตเพื่อขายสู้กับชา กาแฟ แต่เมื่อเวลาผ่านมา 100 ปี ในวั

สวัสดีค่ะ ปกติติดตามกระทู้ทำอาหาร ทำขนม ในก้นครัวมานานหลายปี วันนี้ขอมาแบ่งปันสูตรขนมง่ายๆ ในสามขั้นตอนค่ะ เริ่มจากเราเป็นคนชอบแกะส่วนที่มีอัลมอนด์ ช็อคชิพ ในคุ้กกี้ แล้วจะเหลือที่เป็นแป้งเยอะมาก ไม่อ

แม่เปปชวนทำขนมไทยกันอีกแล้วค่ะ ความว่างจัด+คุณพี่สาวกินเจ แม่เปปก็เลยต้องสรรหาเมนูอาหารเจที่ไม่จำเจ คือทั้งคนกินก็อร่อย คนทำก็ไม่เบื่อทำ ถ้ามาให้ผัดผัก ต้มผัก ทำเมนูเต้าหู้ อะไรพวกนั้น แม่เปปคงไม่อยาก

คือที่บ้านมีแต่เตาอบลมร้อนน่ะค่ะ แต่อยากทำคุ้กกี้เพื่อสุขภาพให้ผู้ใหญ่ในบ้านทาน เลยอยากขอบริจาคสูตรคุ้กกี้เพื่อสุขภาพจากเพื่อนๆชาวก้นครัวหน่อยได้ไหมคะ แล้วถ้าอยากทำคุ้กกี้แบบนี้สามารถทำได้ไหม ขอบคุ