รบกวนพี่ๆดูเพศปลาหมอสีให้หน่อยครับ ซื้อจากตลาดสดเมื่อเช้านี้ เค้าบอกจับติดมากับพวกปลาช่อน ปลาหมอ ดุก นานๆจะมีหลงมาครับ

ปลาดูสมุนไพร อาหารพื้นบ้าน คนลาวเวียง ปลาดู คือ การนำ ปลาดุก ตัวย่อมๆ หมักพริกไท กระเทียม และข้าวคั่ว จนเข้าเนื้อ แต่รสชาติไม่เปรี้ยวแบบปลาส้ม นำไปทอดน้ำมัน หรือหม้อทอดไร้น้ำมัน หอมข้าวคั่ว ออกเค็มหน

เมื่อสองวันก่อน มีภารกิจแถวๆ นนทบุรี เลยนัดพรรคพวกมากินอาหารเที่ยง นัดกันที่ The River House 1953 เรือนน้ำ ใกล้ๆ เชิงสะพานพระนั่งเกล้า บรรยากาศดีครับ อร่อยดีด้วย คิดแล้วราคาก็ไม่แรงมาก มีกุ้งซอสมะขาม

เมื่อมีปลาดุกกระโดดลงกระทะพลีชีพ เราก็ใส่พริกแกง กับมะเขือเพิ่มลงไปเลยสิ ตอนนี้จามกันทั้งบ้านแล้ว

รายการ ครัวคุณต๋อย วันจันทร์ที่ 5 มกราคม 2569 พบกับ กรีกโยเกิร์ตไม่ควรกินคู่กับอะไร ดูย้อนหลังhttps://www.youtube.com/watch?v=yadbmOeLqB0 ปลาช่อนลงสวนลุยกะปิ ร้านคลังนาปลาข้าว ดูย้อนหลัง https://ww

นานๆได้มาตลาดสดที ตลาดสดที่เมืองเสียมเรียบ หรือที่บ้านเราเรียกเสียมราฐ บรรยากาศไม่ได้ต่างจากตลาดสดบ้านเราเลยครับ ออกจากตัวตลาด ก็เป็นแหล่งบันเทิงที่เรียกว่าย่าน "Pub street" ในสุดเป็นตลาดสด

ชิเมจิน้ำมันหอย      วันพฤหัสบดีที่ 15 มกราคม พ.ศ. 2569 แนะนำอาหารกลางเดือน ชิเมจิน้ำมันหอย..ผัดผักบุ้ง..ปลาดุกย่าง..เต้าหู้ผัดไข่ ทำอาหารตามวัสดุที่มี ความผิดหวังไม่ใช่ทางตัน แต่