ควรจะลาออกจากงานดีมั้ย เมื่อมีอาชีพเสริมทำเงินดี แต่ยังไม่มั่นคง

คือผมเริ่มทำงานประจำมาตั้งแต่อายุ 20 (ก่อนเรียนจบ ป.ตรี)
จบก็ได้ทำงานตรงกับสายงานตัวเองมาตลอด
เปลี่ยนงานมาแล้ว 3 ที่ ปัจจุบันอายุ 30 ย่าง 31

ปัจจุบันเงินเดือนผมอยู่ที่ 18000 บาท + ค่าน้ำมันรถ 7000 บาท (ทำงานที่ต้องใช้รถส่วนตัววิ่งงาน)
ทำงานจันทร์-ศุกร์ 8.30-18.00 (ถ้าวิ่งงานข้างนอกกลับบ้านได้เลย)
ผมมีภาระต้องผ่อนรถเดือนละ 10000 บาท (อีก31งวด) - กับค่าน้ำมันอีกเดือนละ 4000 เหลือใช้อื่นๆ
เดือนละ 10000 แต่เมื่อ - ค่าใช้จ่ายเช่นค่าโทรศัพท์ ค่าเน็ต ค่าสมัครสมาชิกรายเดือนแอพอื่นๆ
เหลือใช้กินข้าวจริงๆเดือนละ 5000+ ก็อยู่แบบนี้มา 10 ปีจนชินครับ 555+
มีเงินเก็บ 230,000 บาท เป็นเงินในสหกรณ์ กินปันผลต่อปี

ทีนี้เข้าเรื่องเลยครับ ผมได้มีการลงทุนทำธุรกิจกับน้องอีกคนที่สนิทกันมาก ทำแบรนด์เสื้อผ้าของตัวเอง
กำลังจะเปิดขายรอบแรก ซึ่งจากคอนเนกชั่นและผลตอบรับ ค่อนข้างไปได้ด้วยดีมากๆ ประมาณ 85%
มีโอกาสขายหมดอย่างรวดเร็ว เมื่อลบต้นทุนและแบ่งกำไรแล้วจะได้คนละประมาณ 100k+
และน่าจะทำเงินได้ราวๆ 100-150K/เดือน หากเป็นไปตามแผนที่วางไว้
โดยใช้แค่เศษเวลาที่เหลือจากการทำงานประจำในแต่ละวันมาทำ (นอนตี 2 ตื่น 6 โมงเช้าทั้งสัปดาห์ ยกเว้นวันหยุด)

ตอนแรกสุดผมคิดว่าจะลาออก เมื่อทำรายได้จากธุรกิจนี้เท่ากับเงินที่ทำได้ทั้งปีจากงานประจำ (300K)
แต่ก็ยังไม่มั่นใจว่าควรจะลาออกจริงๆมั้ยเพราะกลัวว่าอนาคตอาจจะไม่มั่นคง และล้ม จะไม่มีงานทำ
รบกวนปรึกษาหน่อยครับว่าถ้าอยากลาออกจริงๆ ควรมีเงินเก็บหรือหลักประกันจากงานประจำไว้ดูยังไงบ้างครับ

ขอบคุณครับ