ผักสวนครัว : พื้นที่ไม่ให้ แต่ใจรักจะปลูก (ตอนตะกร้าผักแห่งความสุข)

สวัสดีกันอีกครั้งค่ะ  อันนี้เป็นกระทู้ที่สองของคนชอบปลูกผักแม้พื้นที่ไม่ค่อยอำนวย แต่ก็พยายามหาทำแบบตามมีตามเกิดค่ะ รอบนี้มาอัพเดทผักต่างๆเพิ่มเติมค่ะ ช่วงฤดูร้อน ถึงฝนที่ผ่านมาโซนหน้าบ้านแดดจะดีมาก อาจมีเฉาๆบ้างแต่ก็งามอยู่ค่ะ แต่พอเข้าฤดูหนาวเดือน พ.ย.ฝั่งทิศเหนือแทบจะไม่ได้แดดเลยค่ะ ก็อาศัยแสงพอช่วยได้ แต่ผักก็จะโตช้าและยืดค่ะ 

>> โหระพาจากการปักชำยอดค่ะ ดูวิธีใน youtube เคยทดลองแบบชำกิ่งแล้วเน่าง่ายมากค่ะ ไม่รอด เลยลองชำจากยอดส่วนใหญ่รอด 80-90% เลยค่ะ นี่ไม่ได้ซื้อโหระพากินมา 8 เดือนแล้ว

>> ผักสลัดก็ปลูกทานกันหลายแบบมากค่ะ ทั้งกรีนคอส เรดคอส เรดโอ๊ค (ที่สีไม่แดงเพราะโดนแดดน้อยค่ะ) Red rapid Butterhead (ปลูกในกระถางแขวนประตูและแดดไม่พอหัวจะไม่ค่อยห่อค่ะ)



>> ผักชีเพาะตอนปลายฝน งอกดีมากค่ะ แต่พอจับแยกลงกระถาง กลับตายไปสวรรค์ซะงั้น เหลือรอดโตมา 2 ต้นตามภาพล่าง



>> สะระแหน่ อันนี้คือทนมากกกกก ปลูกมาปีกว่าแล้ว (เปลี่ยนมาจากกระถางกลมตามกระทู้แรก) ได้ตัดทานบ่อยมาก มีแบ่งเพื่อนบ้านด้วย และบางทีก็ปักชำให้เพื่อนบ้านด้วยค่ะ (ชำจากยอดที่แก่หน่อย ก้านแข็งๆแช่น้ำให้รากงอก ปลูกลงดินให้ก้านนอนๆไปกับดินเลยค่ะ)


>> ต้นหอม (ปลูกจากต้นหอมที่ซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ต ทานใบแล้วก็เก็บโคนต้นไว้ ปลูกลงดินโรยหน้าด้วยมูลไส้เดือน) ส่วนใบที่ได้จะค่อนข้างเล็กบอบบาง เพราะแทบไม่โดนแดดเลย อันนี้ปลูกที่ระเบียงชั้น2 ค่ะ แต่ก็แตกดีนะคะ ได้ตัดทานไปรอบนึงแล้ว การดูแลคือใส่ปุ๋ยมูลไส้เดือนสลับกับปุ๋ยคอกหมักค่ะ สัก 10 วันครั้ง แต่ใส่ไม่ต้องเยอะนะคะ


>> ไดโนเคล จริงๆปลูกไว้เกือบ 10 ต้น สวยบ้าง ไม่สวยบ้าง ได้ทานตลอด (พอดีต้นนี้ถ่ายรูปมุมบนมองแล้วสวยดีค่ะ)


>> หลายๆครั้งที่ตัดผักมาใส่ตระกร้า ก็จะถ่ายรูปเก็บไว้บ้าง เพราะมันคือความสุขของคนปลูกผัก เคยดูใน youtube ช่องป้ากิ๊กทำสวน ป้าบอกว่า “ปลูกผักเป็นเดือน ใช้เวลาตัดไม่ถึงสิบนาที” และสำหรับคนปลูกผักทานเอง จะรู้ว่า ความสุขเริ่มตั้งแต่เมล็ดงอก เติบโต ดูแล จนได้เก็บผลผลิตมาทาน นี่แหละคือ “ตระกร้าผักแห่งความสุขของคนปลูกผัก”