หายไปนานกับการส่งการบ้านนะคะ วันนี้หิวกันไหมมากินกระเพราทะเลเผ็ดๆกันค่ะ

เตรียมวัตถุดิบ
1.กุ้ง , ปลาหมึก
2.ใบกระเพรา
3.พริกจินดาแดง
4.กระเทียม
5.น้ำมัน

เครื่องปรุง
1.ซอสหอยนางรม
2.ซอสปรุงรสฝาเขียว
3.ผงปรุงรส
4.น้ำตาลทราย
5.น้ำเปล่า

วิธีทำ
1.โขลกพริก กระเทียม พอหยาบๆ
2.ตั้งกระทะ เทน้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันร้อนใส่พริก , กระเทียมที่โขลกไว้ ผัดจนหอม
3.นำกุ้ง , ปลาหมึกที่เตรียมไว้ลงไปผัด (ขั้นตอนนี้ต้องไฟแรง จะได้ลดความคาวของปลาหมึก)
4.เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ชิมรสตามชอบ
5.ใส่ใบกระเพราะ ปิดแก๊ส พร้อมตักเสริฟ