ดองเหล้าด้วยสตรอเบอรี่อบแห้งได้มั้ยคะ

พอดีเหลือเหล้าขาวจากการไหว้เจ้าค่ะ 5555 เลยอยากลองเอามาดอง เห็นแต่เค้าใช้ตราเหยี่ยวเงินดอง เลยสงสัยว่าจะใช้เหล้าขาวไทย (รวงข้าว30ดีกรี) มาดองได้มั้ย ว่าจะลองดองกับแอปเปิ้ลไม่ก็สตอเบอร์รี่ค่ะ

พอดีจะลองทำเหล้าหม่อน แต่ลูกหม่อนสดไม่มี ไม่ทราบว่าเราสามารถใช้ ลูกหม่อน"อบเเห้ง"ในชอปปี้ ได้ไหม ค่ะ"

พอดีเราสั่งบ๊วยไว้แล้วกำลังหาซื้อโหลมาดอง แต่หาซื้อโหลแก้วแถวบ้านไม่มีเลยค่ะ มีแต่โหลพลาสติก เราก็เลยซื้อมาเพราะคิดว่าน่าจะดองได้ เราเคยใช้โหลแบบนี้หมักไวน์แล้วให้พ่อแม่ทานท่านก็บอกว่าไม่มีปัญหาอะไร แ

อยากทราบว่าบ๊วยแดงดอง สามารถเอามาแทนบ๊วยสดในการดองเหล้าบ๊วยได้ไหม พอดีหาบ๊วยสดไม่ได้ในหน้านี้ แต่มีบ๊วยแดงดอง อยู่ .. แล้วรสชาติเหล้าที่ดองจะเหมือนกันกับ บ๊วยสด ไหมครับ

พอดีไม่เคยทานแบบอบแห้ง เคยทานแต่สตรอเบอรี่สดซึ่งบ้านเขาลูกใหญ่และรสชาติดีกว่าเรา ไม่ทราบว่าพอเอามาทำเป็นสตรอเบอรี่อบแห้ง (Dehydrated Strawberry) แล้วรสชาติต่างกับของบ้านเราเยอะมั้ยครับ เช่น ถ้าเทียบก

ปลาร้า ถ้าทำถูกวิธีตามภูมิปัญญาชาวบ้านเราแต่โบราณ จริงๆแล้วก็ปลอดภัย ดองเกลือเข้มข้น20%เป็นเวลา6เดือน จะเกิดosmosisดูดน้ำออกจากcellไข่รวมถึงตัวพยาธิในปลาแห้งตายหมด แต่ในยุคสังคมสมัยใหม่อันเร่งรีบนี้ แ