ใครชอบทานตับ และเครื่องในไก่เชิญทางนี้เลยค่ะ วันนี้ครัวแม่ผึ้ง มาชวนทำเมนูง่ายๆ อร่อย แซ่บนัวร์เบาๆ
~ผั ด พ ริ ก ห ย ว ก เ ค รื่ อ ง ใ น ไ ก่ ใ ส่ พ ริ ก แ ห้ ง~
เมนูนี้โด่ดเด่นที่เครื่องในไก่ ใส่ความเผ็ดหอมด้วยพริกแห้ง เพิ่มความแซ่บเบาๆด้วยพริกหยวก อร่อยลงตัวมากๆค่ะ ลบองทำตามได้เลย^__^
ก่อนอื่นแม่ผึ้ง มีวิธีการล้างทำความสะอาดตับและเครื่องในไก่ไม่ให้คาว และอร่อยนุ่มแบบง่ายๆ ก่อนที่จะนำไปทำอาหารมาฝากกดดูได้นะค่ะ
ส่วนผสม เครื่องในไก่ผัดพริกหยวก สูตรใส่พริกแห้ง หอมอร่อย^__^
เครื่องในไก่ 500 กรัม
พริกหยวกหั่น 2-3 เม็ด
แครอทหั่น
กระเทียมสับ 1ชต
พริกแห้ง 1ชต
ซีอิ๊วขาว 1 ชต
นำ้มันหอย 1ชต
น้ำตาล 1 ชช
น้ำมัน 1 ชต
มาดูวิธีการทำกันเลยค่ะ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำกระเทียม และพริกแห้งลงไปเจียว ผัดให้หอม
ใส่เครื่องในไก่ลงไปผัด
ปรุงรสด้วยซอส เติมน้ำเล็กน้อย
<img class="img-in-post in-tiny-editor">
เมื่อเครื่องในไก่สุกได้ที่ไม่มีเลือดซึมออกมาแล้ว ก็ใส่แครอท และ พริกหยวกได้เลยค่ะ
ชิมรส ปรุงเพิ่มตามชอบ ง่ายๆเพียงเท่านี้ก็ได้เมนูอร่อยๆแล้วค่ะ
เมนูง่ายๆ อร่อย แซ่บเบาๆ ~ผัดพริกหยวกเครื่องในไก่ใส่พริกแห้ง~ ต้องลองเลยจร้า|ครัวแม่ผึ้ง