สวัสดีค่ะ กลับมาเจอพี่ Winnie (กระทู้นี้เป็นกระทู้ที่ 2 ใน Pantip แล้ว เย้) มาพูดคุยเกี่ยวกับเรือสำราญกันต่อ สำหรับเรื่องที่หยิบยกมาในวันนี้คือการสัมภาษณ์งานบนเรือสำราญนะคะ

น้องๆที่มีคำถามว่าจะทำยังไงให้ตัวเองเป็นที่ต้องตาต้องใจของผู้สัมภาษณ์ พี่ Winnie จะขอมาเปิดเผยความลับของห้องสัมภาษณ์ให้ได้รู้กัน ทั้งจากมุมมองของผู้ที่คลุกคลีรู้จักกับสายเรือต่างๆทั้งในเอเชีย ยุโรป และจากมุมมองที่พี่ Winnie เคยทำงานเป็นผู้จัดการในส่วนของการบริหารงานบุคคลขององค์กรชั้นนำกว่า 20 ปี เชื่อว่าเนื้อหาในวันนี้จะเป็นประโยชน์กับน้องๆที่กำลังเตรียมตัวไปสัมภาษณ์งานเรือสำราญค่ะ

ก่อนอื่นเราต้องทำความเข้าใจก่อนว่า ผู้สัมภาษณ์คือชาวต่างชาติที่ไม่ได้อยู่เมืองไทยเป็นหลัก ดังนั้น แนวคิด ทัศนคติต่างๆของเขาจะแตกต่างจากคนไทย ดังนั้นเราต้องปรับสไตล์และทัศนคติให้เป็นแบบที่เขาเป็นด้วย เด็กไทยเวลาไปสัมภาษณ์มักจะแสดงความนอบน้อมอ่อนหวาน ซึ่งก็ไม่ผิด แต่ไม่ตอบโจทย์ที่สุด  และงานของเราต้องทำให้ลูกค้ามีความสุขได้ (เรือสำราญ ชื่อก็บอกอยู่แล้ว) ดังนั้นอัตลักษณ์ของคนในเรือที่ผู้สัมภาษณ์มองหาคือต้องเป็นมิตรและสดใส นี่ต่างหากที่ตอบโจทย์ น้องๆเริ่มเห็นภาพกันแล้วใช่ไหมคะ  คราวนี้เราก็ไปสู่ส่วนของคำถามกันเลย

คำถามสัมภาษณ์มี 5 ประเด็นใหญ่ๆตั้งแต่ง่ายไปยาก (ทุกข้อเป็นภาษาอังกฤษ บางคนบอกว่ายากตั้งแต่เป็นภาษาอังกฤษแล้วพี่)

1. แนะนำตัว

Level นี้คือง่ายที่สุดค่ะน้องๆ เราเตรียมข้อมูลมาก่อนได้ จะท่องจำก็ได้ไม่ผิดแต่อย่างใด แต่ไม่ต้องอ่านเรซูเม่ และต้องกระชับ เล่าตั้งแต่อดีตถึงตอนนี้ภายใน 5 นาที

ชื่อ เรียนจบอะไร มีประสบการณ์อะไรมา(อย่าให้ผู้สัมภาษณ์ต้องถามเพิ่ม) สำคัญมากต้องตรงกับตำแหน่งที่สมัคร เช่นเคยฝึกงาน House keeping จะสมัครเสิร์ฟไม่ได้ สมัครตำแหน่งไหน เราต้องมีประสบการณ์ในตำแหน่งนั้นๆมาก่อนค่ะ

2. สมัครตำแหน่งอะไร กับ Owner เรือสายไหน

จุดนี้อาจตกมาตายง่ายๆถ้าไม่ได้ทำการบ้าน แต่ทุกอย่างสามารถค้นคว้าในเว็บไซต์ของสายเรือต่างๆได้หมด เพื่อผู้สัมภาษณ์จะได้รู้ว่าเรามีการเตรียมตัวศึกษาข้อมูลของบริษัทเขามาก่อน บอกผู้สัมภาษณ์ให้ชัดเจนว่าเราสมัครตำแหน่งอะไร กับเรืออะไร สายไหน เช่น ตำแหน่ง Buffet Boy เรือ Gunting สายเรือ Start Cruise เท่านี้ก็ผ่านฉลุย

วิธีที่สั้นที่สุดในการเตรียมตัวตอบคำถามนี้คือการถาม Agent ที่โทรมานัดเน้องๆวันสัมภาษณ์ไปเลยว่าเขาเรียกสัมภาษณ์หนู / ผม ตำแหน่งอะไร เรืออะไร สายเรือไหนเอ่ย

3. คำถามเกี่ยวกับ Intention ความตั้งใจ

คำถามนี้เป็นคำถามที่ต้องการรู้ว่าเรามีตั้งใจไปทำงานในเรือสำราญเพราะอะไร 

เราจะเห็นว่าคำถามข้อ 1 - 3 เราสามารถเตรียมคำตอบได้ คำถามต่อไปจะเริ่มเป็นคำถามเฉพาะทางกับตำแหน่งที่เราสมัครค่ะ 

4. ความรู้เกี่ยวกับตำแหน่งที่สมัคร

เช่นถ้าสมัครเป็นกุ๊ก เราต้องมีความรู้เกี่ยวกับเรื่องในครัว เกี่ยวกับอาหาร เกี่ยวกับความรู้ความถนัดของเรา ขาจะไม่ถามที่เราไม่ถนัด เช่นกุ๊กปรุงอาหารประเภทไหนบ้าง ชอบครัวร้อน หรือเย็น ถ้าเราตอบครัวเย็น คำถามต่อไปเขาจะไม่ถามคำถามครัวร้อน จะถามต่อในเรื่องเกี่ยวกับครัวเย็น เช่นช่วยอธิบายส่วนผสมของมายองเนสให้ฟังหน่อยเป็นต้น

หรือตำแหน่งเสิร์ฟก็จะต้องถามเกี่ยวกับบริการ เช่นให้ยกตัวอย่างของพาสต้า เราตอบคาโบนาร่า คำถามต่อไปคาโบนาร่ามีสีอะไร มีเครื่องปรุงอะไรมาก

หากสมัคร Housekeeping ก็จะเป็นคำถามเกี่ยวกับน้ำยาทำความสะอาดต่างๆเป็นต้น

5. การแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า

ผู้สัมภาษณ์จะยกเคสตัวอย่างเช่นสมัครตำแหน่งเสิร์ฟ ถ้าลูกค้ามาพร้อมเด็กเล็กแล้วเด็กงอแงมาก เราต้องทำอย่างไร หรือถ้าเราเสิร์ฟอาหารผิดเราจะแก้ไขอย่างไร หรือตำแหน่ง Housekeeper ถ้าเราเจอลูกค้าแจ้งมาว่าห้องไม่สะอาด เราต้องทำยังไง

คำตอบที่ผู้สัมภาษณ์คาดหวังจะได้รับข้อ 5 คือการสะท้อนวิธีคิดแบบ International Mindset เราจะตอบโต้กับลูกค้าอย่างไรจากบทบาทของเราแบบที่มีความคิดอ่านเป็นสากล 

ใครที่กำลังเตรียมตัว ส่งข้อความมาปรึกษาพี่ Winnie ทางหลังไมค์ได้นะคะ พี่ Winnie อยากให้คนไทยได้สร้างโอกาส นำรายได้ นำเงินกลับเลี้ยงดูครอบครัว มาสู่ประเทศเยอะๆค่ะ แล้วพบกันใหม่ครั้งหน้าค่ะ