สูตรคัพเค้กวนิลา เนื้อสปั้นจ์ สูตรถ้วยตวง (เมนูสร้างอาชีพ)
เพื่อนๆ สามารถบีบครีมหรือราดซอสต่างๆ ตามชอบ
ไอเดียจะช่วยเพิ่มมูลค่าให้คัพเค้กน้อยๆ ดูสวยและน่ากินได้อีกค่า
🧁 Ingredients/วัตถุดิบ 🧁
1 Cup All Purpose Flour แป้งอเนกประสงค์
¼ Cup Veg Oil/Butter น้ำมันหรือเนยละลาย
1 tsp Baking powder ผงฟู
¼ Cup Milk นมสด
½ Cup Sugar น้ำตาลทราย
2 Eggs ไข่ (เบอร์ 3)
¼ tsp Salt เกลือ
1 tsp Vanilla Extract กลิ่นวนิลา
Preheat Oven 160'C/15-20 mins พัดลม (วางชั้นกลาง)
หมายเหตุ : สูตรวันนี้ทำได้ 12 ถ้วยค่ะ 😋
ตอกไข่ใส่ในชาม เทน้ำตาลและเกลือใส่ลงไป ตีจนกระทั่งไข่เป็นฟองโฟม และค่อยๆ ไหลเป็นสายลงมา
เติมน้ำมันพืชและกลิ่นวนิลา ตีต่อให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี
ร่อนแป้งและผงฟูใส่ลงไป จากนั้นตีต่อให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีอีกรอบ
สุดท้ายจึงเติมนมสด และตีให้ทุกอย่างเนียนเป็นเนื้อเดียวกันดี
หันไปวอร์มเตาอบบรอ อุณหภูมิ 160’C/15-20 นาที
ตักแป้งใส่ในถ้วยคัพเค้ก ใส่แค่ ½ ถ้วย เพราะเราจะเอาคัพเค้กไปบีบใส่ครีมอื่นๆ ภายหลัง
นำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 160’C/15-20 นาที (พัดลม) วางชั้นกลาง
เมื่อครบเวลาให้ใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบลูกชิ้นจิ้มเช็คดู ถ้าไม่มีแป้งเหลวติดขึ้นมา แสดงว่าสุกดีแล้ว
นำออกมาผึ่งไว้ในตะแกรงให้เย็น
ชวนทำคัพเค้กวนิลา (เนื้อเค้กสปั้นจ์) สูตรถ้วยตวง ต่อยอดบีบครีมน่ารักๆ เมนูสร้างอาชีพได้