ขนมบัวลอยไข่หวาน

https://www.youtube.com/watch?v=DOYcACbIg1o หากที่บ้านของคุณมีสมาชิกหลายคนและทุกคนชอบทานขนมบัวลอย ซื้อกินแต่ละทีคงไม่ต่ำกว่า 50-60 บาท แน่ ๆ วันนี้เราก็เลยนำสูตรบัวลอยแบบทำง่าย ๆ มาแนะนำกันครับ ต้นทุ

ถ้าจะทำขนมต้ม หรือขนมบัวลอยไข่หวาน อยากใช้เครื่องผสมแป้งยี่ห้อ OTTO รุ่น HM-273 มันใช้ได้ไหมครับ แล้วต้องใช้หัวปั่นแบบไหนครับ ส่วนผสมมีแป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวเจ้า ฟักทองนึ่ง มันม่วงนึ่ง ส่วนผสมที่บอ

โตมาก็รู้สึกไม่ชอบไข่ในบัวลอยเลย จำไม่ได้ว่าเคยกินไหมค่ะ แต่โตขึ้นมา มองปุ๊บก็รู้สึกมันจะเข้ากันได้ยังไงกับน้ำกะทิ อยากรู้ว่ารสชาติมันเป็งยังไงหรอคะ เหมือนไข่ต้มที่อยู่ในน้ำหวานๆ หรือไข่หวานๆ กำลั

ทำไมบัวลอยน้ำขิงใช้แป้งข้าวเหนียวกับแป้งข้าวเจ้าผสมกัน แต่บัวลอยไข่หวานใช้แค่แป้งข้าวเหนียวล้วนๆคะ แล้วถ้ามันต่างกัน ถ้าเราต้องการทำบัวลอยไข่หวานที่ใส่ไส้ เราต้องใช้แป้งแบบไหนคะ????

สวัสดีค่ะ ทุกท่าน ☺️ ช่วงนี้เชื่อว่าหลายๆต้องหยุดงาน อยู่บ้าน เราจะไม่ปล่อยเวลาให้เสียไปโดยเปล่าประโยชน์ เรามาใช้เวลาว่างทำขนมไทยบัวลอยไข่หวานมะพร้าวอ่อนแบบบ้านๆ ฉบับชาวเหนือกันดีกว่าค่ะ (จขกท. ว่างมา