เปลือกหอยมีคุณสมบัติยังไงหรอคะ

ดูรายการ ดูให้รู้ เห็นว่าเป็นปัญหาของคนญี่ปุ่น เลยสงสัยว่าคนไทยเราทำอย่างไรน่ะค่ะ แล้วถ้าจะขอซื้อ พวกเปลือกหอยแมลงภู่ หอยลาย หอยแครง หอยนางรม หอยชักตีน หอยหลอด ฯลฯ เขาจะขายให้ที่ราคาประมาณกิโลกรัมละเ

พอดีกำลังจะเปิดร้านทะเล อยากได้อาหารทะเลเป็นๆ สดๆ มาส่งถึงร้าน พอจะมีใครส่งให้ได้บ้างค่ะ ปูม้าเป็นๆ กุ้งก้ามกรามขนาด 10 ตัวโลเป็นๆ ปูไข่ กุ้งแม่น้ำ 4 ตัวโล หอยเชลล์ทั้งแบบเปลือกและไม่เปลือก หอยแครง หอ

สมัยนี้เห้นร้านอาหารทั่วไปทำยำหอยแครงขายทั้งเปลือกแล้วตกใจครับ ทำไมถึงไม่ยอมแกะเปลือก แบบนี้ถือว่ามักง่ายไหมครับ

คือหนููกำลังคิดโครงงานเรื่องก็เรื่องการเพิ่มแคลเซียมของเปลือกไข่จากเปลือกหอยแมลงภู่,หอยแครง และหอยเชอรี่ คือที่คิดไว้พวกหนูจะเอาเปลือกหอยมาผสมใส่ในอาหารไก่ แล้วก็จะมาวัดผลกับแคลเซียมที่เปลือกว่าหอยชนิ

ตามหาร้านขายส่ง หอยแครง หอยแมงภู่ ขอเขตสามจังหวัดภาคใต้ หรือสงขลาครับ ส่งลงเบตง ใครพอจะรู้จักร้านติดต่อมาได้นะครับ 0950909144 ขอบคุณครับ 🤗 #อาหารทะเล