คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
เรากำลังศึกษาตัวนี้อยู่ ตัวแรกอร่อยสุด
ส่วนใหญ่นำเข้า มีผลิตในประเทศ ประมาณ 2 เจ้า
ดูจากส่วนผสม ที่อร่อยจะมี สารกสัดจากเนื้อปลาไหลผสมอยู่ ซึ่งจะแพง (ไม่มีผู้นำเข้าด้วย)ในไทยหาไม่ได้
ถ้าถูกจะเป็นการเติมเคมีและกลิ่น
ส่วนประกอบสำคัญคือ ซอสถั่วเหลืองที่นำมาผสม ต้องหมักจริงๆ เค็มไม่มาก
และมีการเติมเคมี และสารสกัดอีกหลายตัว
ที่ชิมมา ที่ว่าอร่อย ชิมซอสแล้ว กลิ่นปลาไหลย่างขึ้นจมูก มีกลิ่นย่างเล็กน้อย ไม่เค็มแหลม และไม่หวานนำ
เติมแป้งโมดิฟาย ด้วย เพิ่มความหนืด ใส่สารกันเชื้อราด้วย
ส่วนใหญ่นำเข้า มีผลิตในประเทศ ประมาณ 2 เจ้า
ดูจากส่วนผสม ที่อร่อยจะมี สารกสัดจากเนื้อปลาไหลผสมอยู่ ซึ่งจะแพง (ไม่มีผู้นำเข้าด้วย)ในไทยหาไม่ได้
ถ้าถูกจะเป็นการเติมเคมีและกลิ่น
ส่วนประกอบสำคัญคือ ซอสถั่วเหลืองที่นำมาผสม ต้องหมักจริงๆ เค็มไม่มาก
และมีการเติมเคมี และสารสกัดอีกหลายตัว
ที่ชิมมา ที่ว่าอร่อย ชิมซอสแล้ว กลิ่นปลาไหลย่างขึ้นจมูก มีกลิ่นย่างเล็กน้อย ไม่เค็มแหลม และไม่หวานนำ
เติมแป้งโมดิฟาย ด้วย เพิ่มความหนืด ใส่สารกันเชื้อราด้วย
แสดงความคิดเห็น
ซอสทำปลาไหลย่างยี่ห้อไหนอร่อยคะ?
เลยลองไปหาข้อมูล เขาชื่อว่า อุนางิ ซอสค่ะ (Unagi suase) พอจะซื้อก็พบว่ามีหลายยี่ห้อเลยค่ะ
นี่คือยี่ห้อที่มีขายในเน็ตค่ะ อยากทราบว่าใช้ยี่ห้อไหนดีคะ หรือซื้อของมาทำเองดีหว่า🤔🤔🤔🤔
อย่าเลย ซื้อเอาเถอะ 😂😂😂😂