สามชั้นคั่วพริกเกลือ เมนูหมูสามชั้นที่ทำง่ายและอร่อยอีกหนึ่งเมนู ที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง เป็นได้ทั้งกับข้าวและกับแกล้ม อร่อยเด็ดเคี้ยวเพลินหมดจานโดยไม่รู้ตัวเลยทีเดียว

ติดตามดูคลิปทั้งหมดหรือเมนูอื่นๆ ได้ที่ช่องยูทูป 
GO CAMPING : http://bit.ly/ไปแคมป์ปิ้งกัน

-------------------------------------------------------------------
สำหรับ 2-3 ท่าน 👩👨👩
ใช้เวลาทำ 20 นาที ⏰
-------------------------------------------------------------------
วัตถุดิบ 🍛
หมูสามชั้น 300 กรัม
พริกจินดา 10 เม็ด
เกลือ 1/2 ช้อนชา
กระเทียม 7 กลีบ
ต้นหอม 1-2 ต้น
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ
 -------------------------------------------------------------------
วิธีทำ 🥖🔪
1.เปิดเตานำกระทะตั้งไฟแล้วนำหมูสามชั้นใส่กระทะจี่ไฟให้สุกประมาณ 80%
2.นำหมูสามชั้นที่จี่ไฟแล้วมาหั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการแล้วใส่กระทะผัดต่อไป
3.ถ้าหมูสามชั้นแห้งเกินไปให้เติมน้ำมันลงไปเล็กน้อยแล้วผัดต่อไปให้หมูสุก
4.ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอมแล้วใส่พริกหั่นลงผัดให้เข้ากันจึงค่อยปรุงรส
5.ใส่เกลือลงไปตามด้วยน้ำตาลทรายแล้วผัดให้เข้ากันจึงใส่ต้นหอมซอยลงไป
6.ผัดให้เข้ากันเป็นครั้งสุดท้ายก็ปิดเตาตักใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ ก็เป็นอันเสร็จ

***ชมขั้นตอนการทำอย่างละเอียดที่คลิปด้านล่างนี้จ้า***


***ชมชมคลิปสั้นๆ แบบเข้าใจง่ายๆ ที่คลิปด้านล่างนี้จ้า***


***ชมภาพประกอบขั้นตอนการทำคร่าวๆ ด้านล่างนี้จ้า***
 -------------------------------------------------------------------

วัตถุดิบทั้งหมด


เปิดเตานำกระทะตั้งไฟ


แล้วนำหมูสามชั้นใส่กระทะ


จี่ไฟให้สุกประมาณ 80%


นำหมูสามชั้นที่จี่ไฟแล้วมาหั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ


แล้วใส่กระทะผัดต่อไป


ถ้าหมูสามชั้นแห้งเกินไป


ให้เติมน้ำมันลงไปเล็กน้อยแล้วผัดต่อไปให้หมูสุก


ถ้าชอบหมูแบบแห้งๆ กรอบๆ ก็ผัดไปเรื่อยๆ ให้น้ำมันหมูออกมาให้มากที่สุด แต่ถ้าชอบหมูแบบหนึบหนับแค่นี้ก็ใช้ได้แล้ว


ใส่กระเทียมลงไป


ผัดให้หอม


แล้วใส่พริกหั่นลงไป


ผัดให้เข้ากันจึงค่อยปรุงรส


ใส่เกลือลงไป


ตามด้วยน้ำตาลทราย


แล้วผัดให้เข้ากัน


จึงใส่ต้นหอมซอยลงไป


ผัดให้เข้ากันเป็นครั้งสุดท้าย


ก็ปิดเตา


ตักใส่จาน


เสิร์ฟร้อนๆ ก็เป็นอันเสร็จ


พร้อมแล้วจ้า


ลิ้มรสความอร่อยได้เลย

ขอให้อร่อยๆกันจ้า👍😋
ถ้าเพื่อนๆ ชอบ ก็ขอให้ช่วยกดซับสไครบ์ ช่องยูทูป👉GO CAMPING : http://bit.ly/ไปแคมป์ปิ้งกัน
เพื่อเป็นกำลังใจในการทำเมนูต่อไปด้วยนะครับ กราบขอบพระคุณเป็นอย่างสูงครับ🙏

***หากผิดพลาดประการใดพวกเราต้องกราบขออภัยด้วยจ้า***🙏🙏🙏