เต้าเจี้ยวหลน เมนูเครื่องจิ้มสุดละมุน ประโยชน์เยอะ

สวัสดีครับ วันนี้มีเมนูอร่อยละมุนลิ้น และอุดมไปด้วยประโยชน์มาฝากกันอีกแล้ว กับ เต้าเจี้ยวหลน นั่นเองไปดูส่วนประกอบกันเลย

ส่วนประกอบ เต้าเจี้ยวหลน
1.กะทิ
2.เต้าเจี้ยว
3.กุ้งสับ
4.หมูสับ
5.พริกชี้ฟ้าเขียว,แดง หั่นแฉลบ
6.หอมแดง หรือหอมแขกซอย
7.น้ำมะขามเปียก
วิธีทำ

1.ตั้งกะทิให้ร้อนเติมน้ำเคี่ยวให้เดือด ใส่เต้าเจี้ยว ลงไปให้มีกลิ่นหอม

2.ให้หมูและกุ้งสับลงไปเคี่ยวให้พอสุก ใส่หอมแดง ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ,น้ำมะขามเปียก,น้ำปลา เคี่ยวให้เนื้อสัตว์สุกดี ใส่พริกชีฟ้า  ลงไปเคี่ยวต่อให้ได้ความสุขตามชอบ  จากนั้น ชิมรสและปรุงรสให้ดนใจ สุดท้าย ราดด้วยหัวกะทิอีกครั้ง ตักใส่ถ้วยเสริมฟ์พร้อมผักต่าง ๆ เป็นเครื่องจิ้ม  อาทิ แตงกวา,ถั่วพลู,ขมิ้นขาว,มะเขือเปราะฯ

ดูวิธีทำอย่างละเอียดได้จากวีดีโอครับ ชอบก็ช่วยกดติดตาม,ไลค์,แชร์กันด้วยนะจ๊ะ