สิ่งที่คล้ายกับความฝัน : ดาวดำผู้มีความสุข

สืบเนื่องจาก...อะไรดีล่ะ จากที่เราอยากทำร้านอาหารมั้งนะ ตอนแรกอย่างที่บอกว่าผมเคยทำร้านขายก๊วยจั๊บนะครับ คือตอนนั้นด้วยว่ามีพันธะกับเพื่อนๆ เรื่องงานรับเหมา และยังขาดประสบการณ์ในการทำร้านอาหารด้วย หลายปัจจัยรวมกันเลยทำให้ต้องเลิกกิจการไป

วันนี้มาใหม่นะครับ ผมทำร้านขายส้มตำแล้วครับผม ก็มีทั้งไก่ย่าง หมึกย่าง ปลาเผา พอดีมีพรรคพวกแนะนำทำเลขายให้ ในจุดที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวนะครับ พิจารณาอยู่นานเหมือนกัน เพราะสนนราคาพื้นที่ขายของมันหลักแสนเลยทีเดียว 

ก็ไม่รู้นะ เงินเก็บผมหายวับไปกับการลงทุนครั้งนี้แบบหมดบัญชีเลยครับผม แต่ยังดีที่ไม่ต้องหยิบยืมใครมาลง หวังว่าจะไปได้สวยกับกิจการตัวนี้

เริ่มขายเมื่อวานครับ ในจุดที่ยังไม่ใช่จุดที่ต้องตั้งร้านจริงๆ เพราะจุดที่จองไว้เขายังก่อสร้างให้ไม่เสร็จนะครับผม

วันแรกยอดขายอยู่ที่ 2000 กว่าบาทครับ ไม่มากไม่น้อยสำหรับครั้งแรก 

ด้วยความว่ามันเป็นจุดสำหรับท่องเที่ยวและพักผ่อน ความคาดหวังในยอดขายจึงอยู่ในช่วงวันหยุด วันธรรมดาก็คงแค่ทรงๆ ตัว ถ้าทุกอย่างพร้อมสมบูรณ์ผมหวังยอดขายอยู่ที่วันละ 4000 บาทครับผม อันนี้คือตั้งเป้านะ ส่วนจะได้ไม่ได้มันเป็นเรื่องที่ต้องรอดูกันต่อไป ว่าผมจะทำงานได้หนักและมีประสิทธิภาพกับมันขนาดไหน

ร้านยังไม่เรียบร้อยและสวยงาม เมนูยังไม่ลงตัวเท่าไหร่ เลยยังไม่วางรูปให้ดูนะครับผม แต่จะได้เห็นกันอย่างแน่นอนครับ

เช่นเคยครับ ชีวิตมันต้องสู้ด้วยตัวเองก่อนครับผม การเมืองหรือรัฐบาลเป็นเรื่องรองสำหรับผมเสมอ