ตามหาร้านขนมหม้อแกงเผือกในกรุงเทพค่ะ

ขนมหม้อแกงเมืองเพชร ใคร ๆ ก็ซื้อกัน เราก็เลยซื้อตาม มีหม้อแกงเผือก และ หม้อแกงถั่ว สมัยเด็ก ๆ ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ เราว่ามันคาว และ มีหัวหอมแดงโรยมา เป็นขนม มาใส่หอมเจียวได้ไงนะ โตมาก็กินได้เฉย... ก

🍲🍤รวมเมนูดับร้อน หน้าร้อนกินอะไรดี เมนูไหนกินตอนอากาศร้อนแล้วชื่นใจสุดๆ! 1. เมนูดับร้อน หมวดอาหารคาว - แกงจืดฟักเขียวหมูสับ ราชาแห่งผักฤทธิ์เย็น ช่วยระบายความร้อนได้ดีที่สุด - แกงจืดตำลึง ช่วยดับ

มีเรื่องจะรบกวนถามเพื่อนๆ ชาวก้นครัวนะคะ คือว่าวันนี้เราไปเที่ยวพัทยา ขากลับมาเราแวะซื้อของฝากที่ตลาดหนองมน และนี่คือที่มาของกระทู้นี้ค่ะ เรื่องของขนมหม้อแกง คือปกติเราซื้อทานอยู่เรื่อยๆ ที่ขายทั่วๆ ไ

วันก่อน เพื่อนแชร์ภาพขนมหม้อแกงแบบย้อนยุคที่มีคุณยายเอาถ่านโปะสังกะสี แล้ววางอบหน้าขนมหม้อแกงแบบดั้งเดิม เห็นแล้วก็คิดถึงความอร่อย หอม หอม มัน พอไปเจอที่ตลาด ซื้อเค้ากินแล้ว เสียอารมณ์ เพราะเนื้อสัมผ

ย้อนไปเมื่อ 20- 30 ปีก่อน เราจะเห็นอาชีพพ่อค้าแม่ค้า ขายไข่ปิ้ง ถั่วต้ม ขนมข้าวเหนียวเผือกปิ้ง ขนมข้าวเหนียวกล้วยปิ้ง เดินหาบเร่ขายไปตามถนนและฟุตบาทของกรุงเทพ ผมนี้ก็ซื้อทานประจำ ถ้าเป็นไข่ปิ้งนี่จำ

วันนี้เราลองทำหม้อแกงถั่วอีกรอบค่ะ หลังจากที่หลายวันก่อนทำไปแล้วพบว่าเนื้อขนมเหลวเป๋ว จึงตั้งใจใหม่ โดยจะลองใช้เตาอั้งโล่ควบคู่ไปกับหม้อทอดไร้น้ำมันที่มีอยู่ ว่าได้ผลต่างกันแค่ไหน ส่วนผสม: 1. ถั่

💕ขนมไทย ทำง่าย ใช้วัตถุดิบหาง่าย อร่อย นุ่ม หอมกลิ่นหอมเจียว ที่เป็นเอกลักษณ์😋 👇สูตรอยู่ด้านล่างจ้า 👇วิธีทำ ตามคลิปเลย   https://www.youtube.com/watch?v=pAH7wo9

สายๆ วันอาทิตย์ กินง่ายๆ กับ ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก กันค่ะ