ถ้วยทำขนม เช่น ช๊อคลาวา ใช้อะไรแทนได้

สวัสดีค่ะ พอดีว่าสมัครพันทิปมาตั้งนานไม่เคยตั้งกระทู้เป็นของตัวเองสักที (เพราะมัวแต่แอบอ่านของคนอื่น อิอิ :P ) วันนี้โอกาสดีขอแชร์ประสบการณ์การทำบราวนี่มาให้เพื่อนๆในพันทิปได้ติชมกันค่ะ หลังจากที่ลอ

บราวนี่เป็นขนมประเภทเดียวกับคุ๊กกี้ แต่ใส่ถาด อบ แบ่งเป็นชิ้น ๆ จึงเรียกว่า cookie bar วันนี้เพิ่งเปิดดูเห็นเขาทำ chocolate chip cookie bar  ที่ค

วันนี้อ่านวรรณกรรมคลาสสิก Jane Eyre แล้วทำให้จินตนาการไปถึงประเพณีการดื่มชา เดี๋ยวนี้ดีอยู่บ้าง อยากเห็นภาพอะไร ค้นหาง่าย ๆ แค่หยิบมือถือขึ้นมา ไม่เหมือนสมัยก่อนที่ต้องคิดเอาเองตามที่หนังสือบรรยาย ซึ่

อบ​ทำไว้ตอนบ่าย ไม่ค่อยฟู เพราะใส่ยีสน้อย ทิ้งไว้จนค่ำ ก็ขี้เกียจเปิดเตาละ ใส่ตู้เย็นไว้ข้ามคืนอบมาเป็นแบบนี้ แต่เนื้อเหนียวมาก

ได้จาก Makro กล่องละ 80 แช่ให้เย็นจัดก่อน พร้อมภาชนะ แล้วตีสปีดแรงสุด 2 นาที ได้วิปครีมเนื้อตั้ง ตีต่ออีก 3 นาที จนเหลวแยกชั้น ได้ เนยกับ butter milk ตามภาพ บีบ น้ำ butter milk ออกให้ได้เยอะที่สุด ได้

ส่วนผสม กล้วยน้ำว้าสุก 12 ลูกเล็ก ไข่ไก่ 4 ฟองเล็ก นมสด ครึ่งถ้วย ข้าวโอ๊ต 10 ชต พูนๆ งา ขาว ดำ ตามชอบ เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช ผงฟู 1/4 ชช เมล็ดฟักทองอบ โรยหน้า อบ 170 องศา 35 นาที สูตรนี้กะๆ เอาได้ทุกอย่า

เบเกอรี่ที่ทำง่ายอันดับต้นๆ หนีไม่พ้น บราวนี่ ( Brownie ) ใครๆก็รัก ก็หลง จับลงท้องทุกราย เป็นขนมที่เด็กๆ ที่บ้าน ชอบสุดๆ ค้นเจอช๊อคโกแลตนอนแช่ฟรีซในตู้เย็น ครีมชีสก็มี จับมายำรวมกัน เป็นบราวนี่ครีมช