สวัสดีค่ะ
วันนี้เราเข้าสวนตัดกะเพราพริกมะเขือมาผัดตุนเสบียงแช่แข็งไว้ทานหน้าหนาว สะดวกและอร่อยด้วยค่ะเพื่อนๆ
ผัดกะเพราเนื้อสับใส่มะเขือเปราะ สูตรนี้สำหรับ5กล่อง ตุนแช่แข็งเอาไว้ทานหน้าหนาวใกล้เข้ามาทุกทีแล้วค่ะเพื่อนๆ
เนื่องจากเราทดลองทำแบบนี้มันดีมากเลยค่ะ สีของผักสวยเหมือนเดิมเวลาเอาออกมาอุ่นทานและง่ายมากๆเลยค่ะเพื่อนๆ
เราเลยทำคลิบมาแบ่งปันเพื่อนๆที่อยู่ในต่างแดน หรือใครมีกะเพราเยอะๆก็ทำไว้ทานได้เลยนะค่ะอยู่ไทยก็ทำไว้ทานได้เช่นกันค่ะ
วัตถุดิบ
เนื้อสับ 1000 กรัม
พริก 20 เม็ด
กระเทียมหัวใหญ่ 1 หัว
ใบกะเพรา 300 กรัม
น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
กะเพราปลูกเองปลอดสารค่ะ ตัดมาสดๆหอมมากๆค่ะ
ได้ผักครบแล้วไปทำกันค่ะ
วิธีทำค่ะ
ตั้งกะทะร้อนเติมน้ำมันพืชอย่างเยอะเพราะในเนื้อสับมีมันปนมาอยู่แล้วนะค่ะ ตามด้วยพริกกระเทียมบดเลยค่ะใครจะตำก็ได้ตามความสะดวกได้เลยนะค่ะ
ผัดจนหอมตามด้วยเนื้อสับผัดต่อจนสุกประมาณแปดสิบเปอร์เซ็นเริ่มปรุงเครื่องปรุงทุกอย่างลงตอนนี้เลยค่ะ จะได้เข้าเนื้ออร่อยค่ะตามด้วยมะเขือรอจนสุกเอาความสุกตามชอบได้นะค่ะบางคนชอบสุกมากน้อยไม่เท่ากันค่ะ แต่ถ้าจะทำแช่แข็งควรไม่สุกมากค่ะเวลาเอาออกมาอุ่นทานจะสุกสีสวยกำลังดีเลยค่ะมะเขือ ตามด้วยกะเพราผัดจนสีสวยสุกหอมไม่นานนะค่ะ เสร็จพร้อมเสริฟ์ค่ะ
สุดท้ายนี้ขอให้เพื่อนๆสนุกกับการทำและทานให้อร่อยกันในครอบครัวนะค่ะ
เรามีวิธีทำวีดีโอเพื่อนๆสามารถติดตามรับชมได้ในคลิบวิดีโอด้านล่างเลยนะค่ะ ขอบคุณมากๆล่วงหน้าทุกๆคนเลยนะค่ะ
ผัดกะเพราเนื้อสับใส่มะเขือเปราะสูตรนี้สำหรับ5กล่องตุนแช่แข็งเอาไว้ทานครัวฝรั่งเศสค่ะ
วันนี้เราเข้าสวนตัดกะเพราพริกมะเขือมาผัดตุนเสบียงแช่แข็งไว้ทานหน้าหนาว สะดวกและอร่อยด้วยค่ะเพื่อนๆ
ผัดกะเพราเนื้อสับใส่มะเขือเปราะ สูตรนี้สำหรับ5กล่อง ตุนแช่แข็งเอาไว้ทานหน้าหนาวใกล้เข้ามาทุกทีแล้วค่ะเพื่อนๆ
เนื่องจากเราทดลองทำแบบนี้มันดีมากเลยค่ะ สีของผักสวยเหมือนเดิมเวลาเอาออกมาอุ่นทานและง่ายมากๆเลยค่ะเพื่อนๆ
เราเลยทำคลิบมาแบ่งปันเพื่อนๆที่อยู่ในต่างแดน หรือใครมีกะเพราเยอะๆก็ทำไว้ทานได้เลยนะค่ะอยู่ไทยก็ทำไว้ทานได้เช่นกันค่ะ
วัตถุดิบ
เนื้อสับ 1000 กรัม
พริก 20 เม็ด
กระเทียมหัวใหญ่ 1 หัว
ใบกะเพรา 300 กรัม
น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
กะเพราปลูกเองปลอดสารค่ะ ตัดมาสดๆหอมมากๆค่ะ
ได้ผักครบแล้วไปทำกันค่ะ
วิธีทำค่ะ
ตั้งกะทะร้อนเติมน้ำมันพืชอย่างเยอะเพราะในเนื้อสับมีมันปนมาอยู่แล้วนะค่ะ ตามด้วยพริกกระเทียมบดเลยค่ะใครจะตำก็ได้ตามความสะดวกได้เลยนะค่ะ
ผัดจนหอมตามด้วยเนื้อสับผัดต่อจนสุกประมาณแปดสิบเปอร์เซ็นเริ่มปรุงเครื่องปรุงทุกอย่างลงตอนนี้เลยค่ะ จะได้เข้าเนื้ออร่อยค่ะตามด้วยมะเขือรอจนสุกเอาความสุกตามชอบได้นะค่ะบางคนชอบสุกมากน้อยไม่เท่ากันค่ะ แต่ถ้าจะทำแช่แข็งควรไม่สุกมากค่ะเวลาเอาออกมาอุ่นทานจะสุกสีสวยกำลังดีเลยค่ะมะเขือ ตามด้วยกะเพราผัดจนสีสวยสุกหอมไม่นานนะค่ะ เสร็จพร้อมเสริฟ์ค่ะ
สุดท้ายนี้ขอให้เพื่อนๆสนุกกับการทำและทานให้อร่อยกันในครอบครัวนะค่ะ
เรามีวิธีทำวีดีโอเพื่อนๆสามารถติดตามรับชมได้ในคลิบวิดีโอด้านล่างเลยนะค่ะ ขอบคุณมากๆล่วงหน้าทุกๆคนเลยนะค่ะ