ร้านหมูกระทะ ร้านหมูจุ่ม ทำไมถึงทอนแต่เหรียญ

อยากรู้ค่ะ ร้านหมูกระทะ ร้านหมูจุ่ม ทำไมถึงทอนแต่เหรียญ คือเข้าใจว่าประมาณว่าแบบให้ทิปพนักงานงี้ แต่บางทีมันก็แบบเห้ออ เงินทอน30-40 ได้เหรียญมาหมด เหรียญ5บาทมีประมาณ2-3 เหรียญ นอกนั้นคือเหรียญ1บาท ถ้าแบบ10-20 บาทเราก็ให้ทิปอยู่  แต่เยอะๆก็จะไม่ให้ แบบพี่ค่ะ เทเลยค่ะ