หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมทำไอติมแล้วมันกลายเป็นก้อนน้ำแข็งครับ
กระทู้คำถาม
ขนม
ไอศกรีม
วัตถุดิบของผมคือ นมสด เนย น้ำตาล และผงโกโก้ ผมเอามาคนผสมกันและแช่ช่องฟิต
หลังจากผ่านไป 1 เปิดช่องฟิตจะเอาไอติมมากินแต่ปรากฎว่ามันเป็นก้อนน้ำแข็ง แข็งเป็นหินเลยครับ
ผมควรทำอย่างไรให้ไอติมมันนุ่มและตักกินได้
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
วันนี้ป้าทำมีเมนูน่ารัก “Mini Pound Cake” หรือเค้กปอนด์มินิฉลองวันคริสมาตส์แบบนี้ จัดไปเลยหลายๆรสเลยค่ะ
วันนี้ป้าทำมีเมนูน่ารัก “Mini Pound Cake” หรือเค้กปอนด์มินิ ฉลองวันคริสมาตส์แบบนี้ จัดไปเลยหลายๆรสเลยค่ะ เค้กเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมขนาดจิ๋วทานพอดีคำ&
ป้ามารายห์
"ช็อคบอล" สร้างอาชีพ
ช็อคบอลทำไม่ยาก ทำให้อร่อย ทำให้ถูก กำไรงาม ทำตามสูตรได้เลยจ้าาาาาา ส่วนผสม (1) - สปันจ์เค้ก (ขนาด 2 ปอนด์) https://pantip.com/topic/37457853 (2) - ช็อคโกแลตหน้านิ่ม 1. น้ำเปล่า 200 ml 2. น้ำตาลทราย
สมาชิกหมายเลข 1133122
ใครเคยทำช็อกโกแลตบ้างครับ ต้องใส่น้ำตาลไหม
จากเว็บนี้ สูตรจากผงโกโก้น่ะครับ ไม่ใส่น้ำตาลได้ไหมครับ กินขมๆ เลย แต่กังวลว่ามันจะจับตัวเป็นก้อนช็อกโกแลตไหม ขอบคุณครับ (ขอแท็ก เคมี ด้วยนะครับ คือผมคิดว่ามันเป็นวิทยาศาสตร์ครับ อยากรู้ว่าด้วยส่ว
สมาชิกหมายเลข 3545582
ได้ออเดอร์บราวนี่ลดน้ำตาลลงครึ่งนึง
ปกติสูตรคือ เนย 45ก แป้ง 80 ก ผงโกโก้ 45 ก ไข่ 2ฟอง น้ำตาล 80 ก มีออเดอร์เอาหวานครึ่งเดียวของที่ทำ เราต้องปรับอย่างอื่นตามด้วยยังไงคะ เพราะลองทำแล้วเนื้อเหนียวเป็นก้อน ใส่ถาดไม่ได้เลยค่ะ
โลกสีเงิน
มีผงโกโก้อยากทำช็อคโกแลตคอร์นเฟลค
สูตรที่อ่านเจอมา 1.ผงช็อค 75 g 2.เนย 50 g 3.น้ำชื่อม 4 ช้อนโตีะ 4.คอร์นเฟลค 80 g วิธีทำ : ละลายเนยอุ่นๆ ใส่ผงช็อคและน้ำเชื่อม กวนให้เข้ากัน แล้วใส่คอร์นเฟลค ส่วนผสมจะเหลวๆ ใช้ช้อนตักหยอดในถ้วยกระดาษ
k487
Chocolate Paste/ Chocolate Spread ส่วนผสมไม่มาก วิธีทำง่ายๆไม่ยุ่งยากก็อร่อยได้
ส่วนตัวชอบทำอาหารและขนมที่ไม่ต้องมีส่วนผสมมาก และมีขั้นตอนการทำง่ายๆ และด้วยความที่ชอบ Chocolate Paste เลยหาวิธีทำเอง จนลงตัวตามนี้ค่ะ ส่วนผสม 1. ผงโกโก้ 1 ถ้วย ควรร่อนเพื่อไม่ให้เป็นก้อน 2. น้ำตาลท
teddy bear in the box
Molten Chocolate Cake เค้กที่ชุ่มฉ่ำไปด้วยช็อกโกแลต คนที่รักช็อกโกแลตต้องไม่พลาด
สวัสดีค่ะ วันนี้เก๋จะมานำเสนอ เค้กที่กำลังฮิตฮอต (อีกแล้ว) เป็นเค้กที่คนรักช็อคโกแลตจะต้องประทับใจแน่นอน ไปดูกันค่ะ ส่วนผสม เนย สำหรับทาพิมพ์ 5 กรัม ผงโกโก้เคลือบพิมพ์ 10 กรัม ช็อกโกแลตคอมพาวด์
kaethykitchen
บานอฟฟีพาย (Banoffee pie)ทำได้ง่ายอุปกรณ์ไม่มากแต่อร่อยมากอิอิ
สวัสดีค่ะ นี่เป็นกระทู้แรกที่เรามาแบ่งปันสูตรขนมที่ืทำได้ง่าย อุปกรณ์ไม่มาก แต่อร่อยมาก5555 คืองี้คะ สูตรนี้เราก็ดัดแปลงมาจากหลายสูตรอีกที หากผิดพลาดข้อมูลไม่ครบตกหล่นตรงไหนขอโทษด้วยนะคะ สิ่งข
สมาชิกหมายเลข 1970285
บราวนี่แข็งโป๊กเลย มีวิธีแก้ไหมค่ะ
วันนี้ลองทำบราวนี่ค่ะ ลองทำตามขั้นตอนทุกอย่าง ปัญหาที่พบคือ 1. หน้าไม่กรอบค่ะ แอบแข็งด้วย 2. เนื้อขนมแฉะ 3. เอาเข้าตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง ลองทานปรากฎว่าแข็งมากๆเลยค่ะ ถามเพิ่มเติม 1. บราวนี่เก็บไ
Madame_Rasty
⁉️ทำไม "ช็อกโกแลต" ถึงต้องออกแบบมาเป็นแท่ง และทำไมถึงละลายในปาก 🍫
⁉️ทำไม "ช็อกโกแลต" ถึงต้องออกแบบมาเป็นแท่ง และทำไมถึงละลายในปาก 🍫 เดิมทีช็อกโกแลตไม่ได้ตั้งใจจะทำให้เป็นแท่ง เขาตั้งใจจะทำเป็นน้ำช็อกโกแลตเพื่อขายสู้กับชา กาแฟ แต่เมื่อเวลาผ่านมา 100 ปี ในวั
สมาชิกหมายเลข 6652492
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ขนม
ไอศกรีม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมทำไอติมแล้วมันกลายเป็นก้อนน้ำแข็งครับ
หลังจากผ่านไป 1 เปิดช่องฟิตจะเอาไอติมมากินแต่ปรากฎว่ามันเป็นก้อนน้ำแข็ง แข็งเป็นหินเลยครับ
ผมควรทำอย่างไรให้ไอติมมันนุ่มและตักกินได้