น้ำพริกฮ้า !

กระทู้สนทนา
เหตุจากเมียอยากกิน  ก็เลยจัดให้ วิธีทำง่าย ๆ
- ส่วนผสม
้เกลือ
กระเทียม
หอมแดง
พริกหนุ่ม
มะเขือเทศ
ปลาร้า

ขี้นตอนแรก
พริก กระเทียม หอมแดง มะเขือเทศ   ย่างไฟ
แต่  ฝนตก ย่างกระทะละกัน




ลอกเปลือกพริก ส่วนไหม้ออก   หั่นนิดนึงก็ได้พอดีครกเล็ก  ตำแรง ๆ เดี๋ยวกระเด็นเข้าตา



ใส่เกลือ  กระเทียม โขลกพอแหลก
หอมแดง และก็พริก  อันนี้ลืมย่างกระเทียม



ปิดท้ายด้วยปลาร้าป่น  ตำให้เข้ากัน ใครชอบชูรสก็เติมกันไป


หน้าตาประมาณนี้


ชิมฝีมือตัวเองกับข้าวสวยร้อน ๆ โอเค พอแหลกล่าย ถือว่าผ่าน
กินแกล้มกับ  แคบหมู ใข่ต้ม ผักลวก เห็ดนึ่ง  ได้หมด  


ง่าย ๆ ลองทำกันดู  ใครไม่ชอบปลาร้า  
ตัดปลาร้ากับมะเขือเทศ  เมนูนี้ก็เป็นน้ำพริกหนุ่ม ได้เหมือนกัน

ปล  พิมพ์ในมือถือขอจบแบบห้วน ๆ ละกัน ขอบคุณครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
Preview
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่