มัพฟิ่นรสเผือกจากผงกลิ่นเผือก

สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำขนมมัพฟิ่นไว้ทานกันค่ะเป็นมัพฟิ่นรสเผือก 
สูตรนี้ทำง่ายทำออกมาสีหวานสวยงาม กลิ่นหอมจากผงกลิ่นเผือก ทำง่ายสะดวก แอนใช้ผงกลิ่นเผือกของติ่งฟง ซื้อมาจากร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ จริงๆแล้วผงกลิ่นเผือกนี้นำมาทำเครื่องดื่มปั่นอร่อยดีค่ะ ปั่นทานจนเบื่อแล้วลองมาทำขนมดู อร่อยดีค่ะ
โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์ดีงามไปอีก
ถ้าชอบลองทำดูนะคะ
.....................................
 ส่วนผสม
• แป้งสาลีบัวแดง 150 กรัม
• ผงกลิ่นเผือก 2 ชต.
• ไข่ไก่เบอร์2จำนวน1ฟอง
• นมจืด 84 กรัม
• น้ำตาลทราย 88 กรัม
• เนยจืด 62 กรัม
• ผงฟู4กรัม
• อัลมอนด์สไลด์ ตามชอบ
..........................................
วิธีทำ

1. ละลายเนยพักไว้
2. ตอกไข่ใส่ชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย นมจืด คนจนน้ำตาลทรายละลาย
3. ผสมผงเผือกในเนยอุ่นที่ละลายแล้วคนจนผงเผือกละลาย จากนั้นเทผสมคนขนเข้ากันเป็นเนื้อเนียน
4. ร่อนแป้งและผงฟูลงไปผสมตะล่อมจนแป้งละลายไม่เป็นเม็ด
5. ตักใส่พิมเหลือขอบไว้ประมาณครึ่งเซนติเมตร
 โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์ 
นำเข้าเตาอบที่วอร์มไว้แล้ว ใช้ไฟบนล่าง180องศาเซลเซียส อบนาน25นาที
เพียงเท่านี้ก็ได้ขนมไว้ทานละค่ะ
คลิปวิธีทำค่ะ