หม่าล่าอกไก่นุ่ม เผ็ดร้อน ถึงใจ นุ่มลิ้นไม่กระด้าง อรอ่ยฟินไม่ต้องจิ้ม

สวัสดีครับ คลิปนี้เกิดมาจากความเจ็บใจส่วนตัวที่ไปซื้อ หมาล่าย่างริมทางกิน ที่อกไก่ทั้งเล็ก แห้งและแข็ง มาก ๆ ประจวบกับไปเจอซอสหม่าล่าในโลตัสเอ็กเพรส พอดี ถึงราคาจะแพงสักหน่อยแต่ไม่ผิดหวังกับความเผ็ดร้อนที่ได้เลย แถมทำได้หลายเมนูด้วย เราไปดูส่วนประกอบเมนูนี้กันเลยครับ
ส่วนประกอบ 



1.อกไก่ แช่แข็งแล้วนำมาตั้งให้ละลาย เอาเกลือทาให้ทั่วชิ้น ทิ้งไว้ 5 นาทีแล้วล้างเกลืออกให้หมด แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ 
2.ซอสหม่าล่า  1 ซอง
3.ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
4.ซีอิ๊วขาว หรือโชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
5.ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ 
6.ผงฟู  1 ช้อนชา 
วิธีทำ 

1.ผสมของเหลวทั้งหมดเข้าด้วยกัน และเติมน้ำประมาณ 3 ช้อนโต๊ะพักไว้
2.ใส่ผงฟูลงในอกไก่แล้วขยำให้ทั่ว แล้วเทเครือ่งปรุงในข้อ 1 ลงไป  ถ้ามีถุงมือใส่ถุงมือแล้วนวดจนกว่า ซอสที่ผสมไว้จะซึมเข้าไปในตัวไก่จนหมด ตั้งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 10 นาที จากนั้น นำไปใช่ตู้เย็น 1 คืน 
3.นำอกไก่มาย่างให้สุก กินกับข้าว สวย หรือข้าวเหนียว จะพบกับความเผ็ดร้อน  หอม นุ่ม จนไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลย

ดูวิธีทำอย่างละเอียดได้จากคลิป ชอบก็ช่วยกดไลค์,แชร์,ติดตามกันด้วยนะจ๊ะ