ปรึกษาหน่อยคะ แบบนี้เราพอจะสู้คดีได้ไหมคะพี่ๆ

หนูเคยทำงานที่ร้านอาหารร้านนึงค่ะ ทุกๆปีวันหยุดเค้าจะจัดไปเที่ยวต่างประเทศบ้างประเทศไทยบ้าง ซึ่งเรื่องเกิดขึ้นเมื่อไปเที่ยวที่ประเทศ ญี่ปุ่น แต่หนูได้แจ้งเค้าแล้วว่าไม่ไปค่ะ แจ้งหลายรอบ แต่เค้าบังคับถ้าไม่ไปก็จะไล่ออก แล้วเค้าก็พูดว่าให้ไป ไปรับใช้ลูกเค้าจะให้ไปฟรี หนูก็ไป แล้วพอขากลับถึงบ้านเค้าก็บอกว่ายืมเงินไป 40,000 บาท นะค่าไปเที่ยว หนูก็งงไม่ได้พูดอะไป (ที่ไม่พูดอะไรกับเพราะเค้าเป็นเจ้านายที่เรารู้นิสัย) ที่บอกว่าจะไม่ไป เพราะที่มาทำงานต้องการจะหาเงิน ไม่ได้จะมาเป็นหนี้ เงิน40,000 บาท ไม่ได้เซ็นสัญญา เค้าก็หักเงินทุกวัน วันละ 200 บาท(ได้เงินรายวัน) แล้วหนูก็ไม่รู้ว่ามีการคิดดอกเบี้ย เพราะหนูไม่ได้ตกลงอะไรกันเลย ร้อยละ 10%.  ต่อมาก็มีหักเงินวันละ 100 บาท ทุกวันเพราะจะมีการไปญี่ปุ่น รอบ 2 แต่หนูได้มีการพูดไปว่าไม่ไป เค้าก็พูดมาว่าถ้าไม่ไปก็ไม่ได้เงินคืนนะ แล้วก็โอนเงินให้วันไปมา 8,000 บาทแล้วก็บอกว่าหนูยืมพี่ไป 20,000 นะ หักค่าแลกเงิน ค่าตั๋ว วันไปหนู ได้เงิน 30,000 เยน ไม่รู้จำนวนเงินไทยคะว่าเท่าไหร่ กลับมาก็บวกเพิ่มกับหนี้เก่าที่เหลือ หักทุกวันวันละ 300 ตั้งแต่กลับมาจากเที่ยว เริ่มหักล่าสุดคือวันที่ 10 กพ  63 ถึง วันที่ 8 เมษายน 2563 (ไม่ได้ตกลงกันว่าจะคิดดอกเบี้ย ) จนเจอช่วงโควิดร้านปิดยาว แล้วหนูก็ออกจากงาน หนูพอจะสู้คดีได้มั้ยคะ? ก่อนออกเค้าพูดว่าหนี้จะคืนไม่คืนก็แล้วแต่นะ