อยากทราบว่าเป็นเห็ดอะไร และกินได้ไหมค่ะ

เห็ดแครง (Schizophyllum commune) เป็นเห็ดที่ขึ้นอยู่ในธรรมชาติแพร่หลายมากที่สุดในโลก เห็ดแครงเพาะได้ด้วยการทำก้อนเชื้อเหมือนเห็ดนางฟ้า-นางรม ใช้เวลาเปิดดอกสองอาทิตย์ก็เก็บดอกเห็ดได้ ประเทศเกาหลี-ญี่ปุ