🐚ครัวแม่ผึ้ง มาแบ่งปัน วิธีล้างหอยลายให้สะอาด ไม่มีกลิ่นคาว หอยอ้าปาก คายดินโคลน ทานอร่อย
วิธีการเลือกหอยลายสดๆ เทคนิคทำให้หอยสีสวย เก็บได้นานข้ามวันไม่เน่าเสีย พร้อมนำไปทำอาหารเมนูอร่อยเช่น
หอยลายผัดฉ่า, หอยลายผัดน้ำพริกเผา,หอยลายผัดโหระพา,หอยลายผัดพริกแกง
วิธีเลือกซื้อหอยลาย : ให้เลือกดูจากสีเปลือกหอยต้อง ใสไม่ดำคล้ำ ตัวที่ฝาหอยปิดอยู่
ถ้าเปลือกหอยเปิดอ้าแสดงว่าหอยลายตัวนั้นไม่ค่อยจะสดแล้วค่ะ
แม่ผึ้งมี 2 เทคนิควิธีการทำความสะอาดง่ายๆ ให้หอยลายสะอาด ไร้ดินโคลน นำมาทำอาหารอร่อย
1.ล้างให้สะอาด ด้วยน้ำเปล่า
2.ล้างด้วยน้ำ +เกลือ 1 ชช พริกขี้หนูที่ทุบให้แตกแล้วซัก 2-3 เม็ด แช่ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
พริกขี้หนูที่ใส่ลงไปจะทำให้หอยลายเกิดการระคายเคืองและคายสิ่งสกปรกออกมา จากนั้นเราก็นำหอยลายไปล้างน้ำสะอาด
วิธีทำให้หอยอ้าทุกตัว สีสวย และเก็บหอยไว้ได้นาน
1. นำไปลวกในน้ำ +เกลือ 1 ชช พอหอยเริ่มอ้าปาก และเปลือกหอยเปลี่ยนเป็นสีส้ม นำไปแช่ในน้ำเย็น
2. เก็บใส่ถุงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น แช่เข็งเก็บไว้สดนานทำอาหารอร่อย
ง่ายๆ เพียงเท่านี้ก็นำหอยลายไปทำอาหารอร่อยๆ ได้หลากหลายเมนูค่ะ วันนี้แม่ผึ้งหอยลายผัดน้ำพริกเผาหอมอร่อยเข้มข้น
แม่ผึ้งขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการทำอาหารง่ายๆ สวย อร่อย น่าทานค่ะ
ฝากครัวแม่ผึ้งเมนูอาหาร & ขนมแบบบ้านๆทำง่าย อร่อยชัวร์ ทำทานได้ทุกวันตามลิงค์ได้คะขอบพระคุณมากคะ
Youtube:ครัวแม่ผึ้ง
https://www.youtube.com/channel/UCxPR7_M0r7LsFqW7dtEGWmw
Facebook:ครัวแม่ผึ้ง
https://www.facebook.com/%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%A7%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%9C%E0%B8%B6%E0%B9%89%E0%B8%87Bee-happy-kitchen-110525273800107/
วิธีล้างหอยลายง่ายๆ 2 ขั้นตอน ให้สะอาดไม่คาว อ้าปาก คายดินโคลน เลือกหอยลายสดๆ สีสวย เก็บแช่แข็งได้นาน|ครัวแม่ผึ้ง
ฝากครัวแม่ผึ้งเมนูอาหาร & ขนมแบบบ้านๆทำง่าย อร่อยชัวร์ ทำทานได้ทุกวันตามลิงค์ได้คะขอบพระคุณมากคะ
Youtube:ครัวแม่ผึ้ง
https://www.youtube.com/channel/UCxPR7_M0r7LsFqW7dtEGWmw
Facebook:ครัวแม่ผึ้ง
https://www.facebook.com/%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%A7%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%9C%E0%B8%B6%E0%B9%89%E0%B8%87Bee-happy-kitchen-110525273800107/