[CR] BufFeast Review : มาลองร้าน "Sauce" บุฟเฟ่ต์ติ่มซำในเมืองทอง @ซอยเมืองทองธานี 1

สวัสดีครับผู้อ่านทุกท่าน หลังจากที่ผ่านๆมาผมเที่ยวกินสุกี้ชาบูอย่างเป็นบ้าเป็นหลัง คราวนี้ก็ถึงเวลาแก้เบื่อด้วยการมากินบุฟเฟ่ต์ติ่มซ่ำที่ไม่ได้โดนมานาน
แสนนานกันบ้าง ซึ่งพอค้นๆดู ก็ไปเจอร้านละแวกบ้านเข้าให้ ร้านนี้มีชื่อว่า Sauce เป็นร้านอาหารจีน ตั้งอยู่ภายในซอยเมืองทองธานี 1 
แต่ร้านนี้เขาจำกัดเวลาบุฟเฟ่ต์อยู่แค่ช่วง 11.30-14.30 กับช่วงหลัง 17.00 ไปแล้ว ผมเลยเลือกที่จะไปกินวันธรรมดาแทนเพื่อเลี่ยงคนเยอะครับ



มาถึงหน้าร้านกันแล้ว ดูภาพรวมก็สบายหูสบายตาดี ห้องอาหารกว้างพอสมควร สำหรับโปรบุฟเฟ่ต์ก็อยู่ที่ราคา 439 บาท รวมค่าน้ำรีฟิลแล้วตกที่ 480 บาท กินได้ ชั่วโมงครึ่ง แต่เมนูอาหารค่อนข้างจะมีน้อย เพราะงั้นไม่ต้องห่วงว่าจะกินไม่ทัน ลองมาดูกันว่า อาหารที่นี่จะมีน้อยแต่ต่อยหนักรึเปล่า



เริ่มสั่งซุปมาชิมก่อน เรียกน้ำย่อย 
สีเข้ม นั่นคือ ซุปเสฉวน เป็นซุปกระเพาะปลาข้นๆ รสชาติเปรี้ยวอมเผ็ดอ่อน กลิ่นยาจีนเข้ม
สีอ่อน เป็นซุปเยื่อไผ่ รสเค็มอ่อนๆ ซดคล่อง อันนี้รีบสั่งรีบกินครับ เพราะทิ้งเย็นแล้วความอร่อยหายหมด



ข้าวผัดหยางโจว เม็ดข้าวเล็กกระจายตัวดี หอมกลิ่นไข่ผัดเตะจมูกมากๆ 



ของเริ่มมาทีละอย่าง ติ่มซำจานแรกเป็นฝั่นโก๋ว ที่แป้งลื่นๆเหมือนเส้นก๊วยเตี๋ยวใหญ่ ไส้ในเป็นพวกเห็ด ถั่ว และต้นหอมสับ 
หอมเครื่องและพริกไทยจัดๆเลยอันนี้



จานต่อมา หมูตงปอ หรือหมูพะโล้ เนื้อแตก รสชาติยังไม่เข้าดีนัก มันลื่นละลายปากและแต่กลิ่นมันหมูค่อนข้างจะแรง



มากันที่ของทอดหนักๆกันหน่อย 
ซาลาเปาทอดไส้ลาวา  แป้งหนาจัด ไม่อมน้ำมันนัก ไส้ครีมข้างในหอมมาก



เผือกทอดทรงเครื่อง  เป็นเผือกบดไส้ยิ้มพัพไก่รสอ่อนๆ แป้งกรอบละลายในปาก



เผือกทอดไส้ลาวา  แป้งเหมือนกับอันตะกี้ แต่เพิ่มความหวานหอมละมุนด้วยครีมอุ่นๆบวกกับเผือกบดมันเนียน อร่อยเด็ด



ปอเปี๊ยะเผือกไก่เส้น  กรอบอร่อย เผือกที่ยัดไส้มารสชาติคล้ายกับไปผัดกับผงพะโล้ กินได้เพลินๆ



ขนมจีบกุ้ง  กุ้งทั้งตัวกรุบเด้ง หวานพอดี แป้งนิ่มโอเคเลย
ขนมจีบทรัฟเฟิล ไส้เป็นหมุแน่นๆ อบด้วยซอสกลิ่นทรัฟเฟิลหอมมาก



ปลากะพงนึ่งมะนาว  เนื้อนุ่มหวาน ยัดข้างล่างด้วยกุ้งต้มสับ ซอสเน้นมะนาวเป็นหลักเปรี้ยวมากเลย แอบขัดใจเล็กน้อยที่เขายัดกุ้งสับมา
เพราะมันทำให้เเน่นท้องมาก



ของหนักท้องอีกจานครับ ก๊วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง  แป้งคล้ายๆฝั่นโก๋ว กุ้งเนื้อเด้ง มีกลิ่นคล้ายผลลำไย



ก๊วยเตี๋ยวหลอดอีกไส้ เป็นหมูแดง รสชาติหมูแบบเดียวกับไส้ซาลาเปาใน 7-11 ซอสราดเปรี้ยวอมหวานหอม ใช้จิ้มแทนจิ๊กโฉ่วได้เลย



เห็นเมนูมีน้อยอย่างนี้ แต่ก็ทำเอาแน่นท้องได้เหมือนกันนะ(ก็แป้งซะเยอะเลยนิ)ผ่านไปชั่วโมงนึงก็เบิ้ลของทอดสัก 3-4 จาน แล้วก็สั่งของหวานมา
ปิดท้ายด้วย สาคูทองคำ  เป็นเซอเบตส้มปั่น(น่าจะเป็นนมเปรี้ยวรสส้ม เพราะมีความมันนมปนเยอะ) โรยหน้าด้วยแก้วมังกร หอมเย็นชื่นใจจบได้สวยงาม

รีวิวสรุป
รสชาติอาหาร : ****1/2
อาหารที่นี่ปรุงได้เยี่ยม หอมกลิ่นเครื่องเทศจีนในหลายๆจาน โดยเฉพาะพวกไส้ลาวานี่ ครีมหอมมันชื่นใจ 
ติ่มซำอบมาดี อร่อย เสียตรงที่หมูอบไม่เข้ากับกุ้งไม่สดเท่าไหร่แอบรุ่ยๆ

อร่อยมากสุด : เผือกทอดไส้ลาวา   
ความเนียนมันของเผือก ไส้ครีมหวานหอม กับแป้งกรอบเป็นผงละลายในปาก เผลอแปบเดียวก็สั่งมากินซะ 6 ชิ้นไปแล้ว

อร่อยน้อยสุด : หมูตงปอ
อย่างที่บอกครับ อบไม่เข้าเนื้อ เนื้อก็แตกแห้ง ผมลองสั่งจานที่สองมาเสี่ยงดวงก็ยังเหมือนเดิม 

บรรยากาศในร้าน : *****
ร้านจัดได้น่านั่ง บรรยากาศดี โต๊ะจัดสวย ส่วนเก้าอี้ผมว่ามันยวบๆไปหน่อย แต่ก็ไม่รู้จะหักอะไร เอาไปเต็มละกัน

การบริการ : ****
พนักงานทำหน้าที่ได้ดี กิริยาเลิศ อาจจะมีเก็บจานกับเติมน้ำช้าไปบ้าง ก็พอรับได้

ความหลากหลาย : *** 
แน่นอนว่าข้อนี้ต้องให้น้อยหน่อย เพราะที่ผมสั่งมานั้นก็เกือบจะทั้งหมดในเมนูบุฟเฟ่ต์ละ แต่เชื่อผมเถอะ แค่นี้ก็จุกได้ 

ราคา : ***
ค่อนข้างจะแรงอยู่นะ บวกภาษีเพิ่มแถมน้ำรีฟิลเข้าไปอีก 

ความคุ้มค่า : ****
ติ่มซำค่อนข้างจะน้อย มีตัวเลือกไม่มาก แถมจำกัดเวลาเยอะอาจจะไม่ค่อยสะดวกสำหรับหลายๆคน แต่ถ้ามีโอกาส ก็ไปลองกันได้ครับ 
ที่นี่เขาปรุงได้สุดยอดจริง พวกซอสพวกอะไรเด็ดมาก ชูรสอาหารได้ดี และต้องออกตัวก่อนว่าที่ผม ไปกินนี้ คือไปช่วงสิ้นเดือนสิงหาคมแล้ว 
พอขึ้นมาเดือนใหม่ ทางร้านกลับมีเมนูพวกไก่ต้มเหล้ากับอื่นๆมาเพิ่มอีก 3-4 อย่าง ไม่น่ารีบไปกินเลยเรา = = 
ถ้าใครไปกินมาเดือนนี้ ก็ลองมาแลกเปลี่ยนกันได้นะครับผม

ภาพรวม : ****
ชื่อสินค้า:   Sauce by Chef Wong
คะแนน:     

CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้

  • - จ่ายเงินซื้อเอง หรือได้รับจากคนรู้จักที่ไม่ใช่เจ้าของสินค้า เช่น เพื่อนซื้อให้
  • - ไม่ได้รับค่าจ้างและผลประโยชน์ใดๆ
แสดงความคิดเห็น
Preview
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่