สวัสดีครับ 😀. . . เพื่อนๆ ชาวพันทิปทุกท่าน ผมชื่อซอลนะคับเป็น Admin จากเพจ Sol Story Review มาเจอกันอีกครั้งกับการรีวิวร้านคาเฟ่ หลังจากตอนที่แล้ว ผมได้รีวิวร้าน Hookrajong Cafe คาเฟ่กลางสวนร่มรื่นย่านพระราม 3 ใครยังไม่ได้อ่าน สามารถไปอ่านตามลิงก์ด้านล่างได้เลยจร้า . . .

= = =

 

🙃 ย้ายจากโซนพระราม 3 มาที่ย่านตลาดน้อยกันบ้างกับร้าน Mother Roaster ร้าน Café เก่าแก่ย่านตลาดน้อย เจริญกรุง โดยการรังสรรค์ ความพิถีพิถัน ทุกขั้นตอน จาก “ป้าพิม - เพลินพิศ เรียนเมฆ วัย 71 ปี” คนนี้นี่เอง แต่ๆๆ ช้าก่อนสำหรับใครที่มาร้านนี้เป็นครั้งแรก อาจจะต้องศึกษาข้อมูลร้านนี้สักนิดนึง คำเตือนเพราะว่าป้าได้กล่าวไว้ว่า “ลูกค้าไม่ใช่พระเจ้า” 😲

= = =

  📍 สำหรับพิกัดร้าน ร้านจะตั้งอยู่บน ถนนเจริญกรุง 24 อยู่ใกล้ๆ กับตรอกศาลเจ้าโรงเกือก ตลาดน้อย สามารถมาตาม Map Link ด้านล่างได้เลย เดินเข้ามาในซอยก่อนถึงร้านประมาณ 80m จะมีรูปติดฝาผนังเล่าเรื่องราวย่านเจริญกรุง และจุดสำคัญๆ ต่างๆ ดูแล้วก็สะดุดตาและน่าสนใจเลยทีเดียว . . .

= = =

👨‍🦯 หลังจากเดินเข้ามาจากปากซอยประมาณ 80m ก็จะเจอจิตรกรรมฝาผนัง หรือ Graffiti ใช่แล้วนี่แหละคือร้าน "ป้าพิม" นั่นเอง ภายนอกเป็นภาพวาดสวยๆ ไว้ถ่ายรูป Check In กัน ร้านนี้ชั้นล่างเป็นที่เก็บอะไหล่เชียงกง เลยมีพื้นที่ชั้น 2 เป็นร้านไม้แนวย้อนยุคและเรียบง่าย ว่าแล้วก็เดินขึ้นกันไปเลย . . .

= = =

🚫 เข้ามาข้างในร้าน ทางเดินขึ้นจะมืดๆ นิดนึง พื้นที่ด้านล่างจะเป็นที่เก็บของเก่าทั้งหมด (ซึ่งพื้นที่ด้านล่างตรงนี้ เจ้าของเชียงกงจะไม่อนุญาตให้ถ่ายภาพนะจ้ะ) . . .

= = =

🕙 สำหรับร้านนี้จะเปิดตั้งแต่ 10.00 - 18.00 น. ถ้าจะมาวันหยุดคนจะเยอะมากกกกก (ก.ไก่ ล้านตัว) แทบจะหาที่นั่งไม่ได้เลยทีเดียว อย่างที่ป้าได้กล่าวไว้จริงๆ “คนเยอะหน่อยนะ รอได้ก็รอ รอไม่ได้ก็ไม่ต้องรอ ค่อยมาใหม่ได้” ซึ่ง Character ป้าจะเป็นแบบนี้อยู่แล้ว ต้องเข้าใจเนอะ . . . 😝😝😝

= = =

🗒 อย่างที่ได้เกริ่นนำไปข้างต้นแล้วว่ามาร้านนี้อาจจะต้องศึกษาข้อมูลมานิดนึง เพราะว่าร้านนี้ขายแต่กาแฟ ไม่มีชา ไม่มีโกโก้ ไม่มีขนมหวาน สำหรับใครที่ไม่ใช่คอกาแฟ เดินไปที่หน้าเคาน์เตอร์ ป้าจะถามทันทีว่า ชอบทานเข้มมั้ย - เข้มมาก - เข้มกลาง - เข้มน้อย - เปรี้ยวมาก - เปรี้ยวน้อย - ชอบกลิ่นแบบไหน เอาแบบกาแฟดำ - หรือใส่นม  ซึ่งป้าจะมีตัวทดสอบให้ Smell ก่อน เรียกได้ว่า ถ้าไม่ใช่คอกาแฟขั้นตอนการสั่งนี้ อาจจะกินเวลาไป 5-10 นาทีเลยทีเดียว 5555 🤣🤣🤣

= = =

  🥃 ในที่สุดหลังจากที่เลือกอยู่นาน ก็ตัดสินใจสั่งเป็น Iced Latte on the Rock โดยใช้เมล็ดกาแฟกลิ่น Rum ดูเผินๆ ก็เหมือน Latte ทั่วไป นั่นแหละ แต่ถ้าสังเกตดีๆ จะใช้น้ำแข็งก้อนกลมซึ่งจะช่วยคงความเย็นได้นาน และทำให้กาแฟไม่เสียรสชาติ ดื่มเข้าไปแล้วสดชื่นไม่เข้มมาก และที่สำคัญได้กลิ่น Rum อ่อนๆ (เออ! อร่อย นี่แหละความพิถีพิถันของป้าเค้าจริงๆ) . . . 👍👍👍

= = =

👵 นอกจาก Iced Latte on the Rock แล้วร้านนี้ยังมีเมนูอื่นที่อยากให้ไปลิ้มลองกัน แต่วันนี้ขอลองแก้วเดียวก่อนเดี๋ยวจะนอนไม่หลับเอา 555 ซึ่ง Secret ของร้านนี้คือ ขั้นตอนการทำกาแฟแต่ละแก้วนั้นจะเป็นแบบ Manual ทั้งหมด โดยใช้เครื่อง ROK Presso จึงเป็นที่มาของชื่อ Latte on the Rock นั่นเอง . . . 😮😮😮

= = =

😅😅 แต่สำหรับใครที่ติดหวานร้านนี้จะไม่มีน้ำตาล หรือ Syrup นะจ้ะ คำเตือน! ถ้าเผลอเดินไปถามป้า อาจจะโดนสวนกลับมาว่า “ไม่มีมาตั้งนานแล้วค่ะ แล้วไหนบอกว่าเป็น FC ป้า” 555 . . . 😅😅

= = =

  🙋‍♀️ ก่อนกลับไปวันนี้ถ้าใครอยากเปิดประสบการณ์กาแฟแบบใหม่ๆ ลองมาที่ร้าน Mother Roaster ได้ ถึงคุณป้าจะมีบุคลิกตรงๆ พูดตรงไปตรงมา และบรรยากาศร้านอาจจะไม่เรียบหรูดูอลัง แต่ Main Point ไม่ใช่อยู่ที่จุดๆ นั้น แต่อยู่ที่ความพิถีพิถันของป้าพิมที่ทำเครื่องดื่มทุกๆ แก้วออกมาจากใจต่างหาก ❤️❤️❤️

.

.

“𝗠𝗼𝘁𝗵𝗲𝗿 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿 - ลูกค้าไม่ใช่พระเจ้า”

= = =

 -- Open Time --

 Tue - Sun : 10AM - 6PM

 Location : ตรอกศาลเจ้าโรงเกือก

= = =

😁 สุดท้ายฝากติดตาม Fanpage กันด้วยนะคับ ไว้ถ้าครั้งหน้าผมไปร้านไหนจะมารีวิวให้เพื่อนๆ ได้ชมกันใหม่ ขอบคุณสำหรับการติดตาม บ๊าย บาย ! 😁

v

v

v

 FB : http://bit.do/solstoryreview