Polymer กับ Monomer คืออะไรครับ

สวัสดีครับ ผมเคยมาตั้งกระทู้ถามเรื่องถัง Nano ไปแล้ว แต่วันนี้กำลังเปรียบเทียบถังเก็บน้ำอยู่ เห็นมีหลายเกรดมาก โดยเฉพาะรุ่นที่ใช้ วัสดุ Elixir ที่เคลมว่าเป็น Food Grade 100% คือผมอยากทราบว่าในระยะยาว

carboxylic acid    คือ  กรดอินทรีย์ (Carboxylic acids) ส่วน polymer  คือสารเร่งการตกตะกอน เมื่อเอาสองอย่างมารวมกัน  มันก็คืน  กรดอินทรีย์ ที่เร่งการตกตะกอนของข

ขอแบบง่ายๆใช้ของในครัวอะครับ

อยากทราบว่าหากต้องการเปรียบเทียบจุดหลอมเเละความยืดหยุ่น เรียงลำดับจากมากไปน้อย จะเรียงลำดับ polymer เเบบเส้น เเบบกิ่ง เเบบร่างเเห จะเรียงลำดับอย่างไรหรอครับ