วิธีทำข้าวผัด ปลาเค็มเจ แบบง่ายๆ | ผัดให้เค็มกำลังดี แซ่บอร่อย ข้าวร่วนดีต่อปาก

กระทู้สนทนา

เมนูผัด สูตรอาหาร ทำอาหาร อาหารจานเดียว เมนูอาหาร

🥰วันนี้หมีซี๊ดมาชวนทำเมนู "ข้าวผัดปลาเค็มเจครับ" เป็นเมนูที่ทำง่ายๆ 😙เป็นเมนู มังสวิรัติ ที่ใครๆก็ทานได้☺️ ผัดยังไงให้อร่อย ถูกใจคนทานมาดูกันได้เลยนะครับ 😍

😉วัตถุดิบครับ
1. ปลาเค็มเจหั่นเป็นชิ้น
2. ข้าวสวย
3. ไข่ไก่
4. กระเทียมสับ
5. พริกหั่น
6. คะน้าหั่น
7. น้ำมัน

🤗เครื่องปรุงรส
1. น้ำตาลทราย
2. ซอสปรุงรส
3. ผงปรุงรส

🤩ขั้นตอนการทำ
1. เทน้ำมันลงไป ใส่กระเทียมสับ พอกระเทียมเหลือง ใส่ไข่ลงไปผัดจนไข่สุก
2. จากนั้นใส่ตามด้วย ปลาเค็มเจ พริกสดหั่น ผัดคลุกเคล้า และตักพักไว้ก่อน
3. ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย ตามด้วยกระเทียม ผัดจนพอเหลือง
4. ใส่ข้าวลงไปผัดคลุกเคล้า ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย, ซอสปรุงรส, ผงปรุงรส ผัดคลุกเคล้าจนข้าวแห้ง และสีเสมอกัน
5. จากนั้นใส่คะน้า ผัดคลุกเคล้า ตามด้วย เครื่องปลาเค็มเจที่พักไว้ ใส่ลงไปผัดให้เข้ากัน