หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
คนกรุงเทพรู้จักกะหล่ำปลีหัวใจมากน้อยแค่ไหนครับ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหารภาคกลาง
คือผมค้าขายอยู่ทางเหนือ ทราบว่าผักตัวนี้พอเอาไปลงขายตลาดใหญ่ๆแถวภาคกลางแทบไม่มีใครรู้จัก
ซึ่งจริงๆผมว่ากะหล่ำปลีรูปหัวใจหรือกะหล่ำหัวแหลมนี้รสชาดดีกว่ากะหล่ำหัวมนทั่วๆไปด้วยซ้ำ กรอบกว่า หวานกว่า แต่ก็ไม่ทราบว่าทำไมคนถึงไม่ค่อยนิยมทานกัน ไม่ทราบว่าเพื่อนๆในพันทิปเคยมีโอกาสได้ลองชิมกันบ้างรึยังครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
กะหล่ำปลี มีดีกว่าที่เห็น "กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา"
เวลาไปโรงเบียร์หรือร้านเหล้า ถ้าหากเบื่อพวกกับแกล้มมันๆ ก็จะสั่งพวกเมนูผักๆมากินแก้เลี่ยนบ้าง ซึ่งส่วนใหญ่ก็มีกจะหนีไม่พ้น 'กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา' หรือ 'กะหล่ำปลีผ
เสือตะหลิว
ทุกวันนี้หาอาหารไทยรสชาติดั้งเดิมกินยากจัง
ทุกวันนี้เเทบจะพูดได้เลยว่า อาหารไทยรสชาติดั้งเดิมเเบบถึงเครื่อง หอมเครื่องเทศ หอมมันกะทิ หรือถึงพริกถึงขิงจริงๆหากินได้เฉพาะตามงานศพหรืองานบวชตามบ้านๆในต่างจัง
สมาชิกหมายเลข 5095246
ต้มจืดแตงกวายัดไส้
ของโปรดประจำบ้านผม เมื่อก่อนเวลาไปตลาด เจอแตงกวาลูกใหญ่ๆอ้วนๆ ผมมักจะซื้อติดมือกลับมาด้วยเสมอ แต่ช่วงหลังๆ2-3ปีมานี้ตลาดที่เคยซื้อ ไม่มีมาขายเลย มีแต่แตงร้าน กั
แห้งชามน้ำสอง
ทำไม ห่อหมกใบกะหล่ำปลี มีขายมากกว่า ห่อหมกใบยอ ครับ
ห่อหมกนี่ ตอนเด็ก ๆ ผมไม่ค่อยชอบเลย โดยเฉพาะห่อหมกใบยอนี่เกลียดเลยล่ะครับ แต่ตอนนี้ชอบมาก โดยเฉพาะห่อหมกใบยอยิ่งชอบใหญ่ แต่กลายเป็นหากินยาก ส่วนใหญ่จะได้ห่อหมกใ
TidteeToomtam
โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ "หมูฮ้อง" กินสิ!
เมื่อวานไปทานอาหารใต้มาครับ ทีนี้เมนูพิเศษของทางร้านจะเป็นหมูฮ้อง ซึ่งเวลาที่ไปภูเก็ตผมจะชอบให้เพื่อนคนนึงที่เป็นเชฟทำให้ทานมาก ยังจำรสชาติได้ดี แต่ร้านอาหารใต้
สมาชิกหมายเลข 1957648
@@ น้ำพริกปลาร้า+ผักต้ม....ได้กินกี่ครั้งก็เจริญอาหาร ^^ @@
สวัสดีครับ....วันนี้มีเมนูที่ได้กินกี่ครั้งก็เจริญอาหาร สำหรับคนที่ชื่นชอบปลาร้านั่นก็คือ น้ำพริกปลาร้า และต้องมีผักต้ม มากินคู่กันด้วยครับตอนเด็กๆเนี่ย ผมจำได้
เซเว่นหน้าหอใน
มะระยัดไส้ ฮั่วน่ำฉ่ายผัดเห็ดหอม ไข่ต้ม
แม่ผมซื้อฮั่วน่ำฉ่ายจากตลาดสด กรอบดี ไม่เค็มจัด ยำกินกับข้าวต้มก็ได้ แต่วันนี้แม่ผมเอามาผัด หั่นชิ้นหนาหน่อย ผัดใส่หมูหมัก และ เห็ดหอม มะระยัดไส้ ไม่ได้ใส่วุ้นเ
Topyutt
ตอนที่ 7 ปลูกผักกินเองบนตึกประสบการณ์ใหม่ชาวเมืองชาวตึก อยู่ๆก็สดชื่น
ตอนนี้ทุกท่านคงจะเตรียมตัวเพิ่มเริ่มงานหลังจากหยุดสงกรานต์กันไป ก็ขอให้ชื่นมื่นสดใสพร้อมลุยกันต่อครับ จากตอนที่แล้วพี่แฝดได้ทำแปลงผักบนตึกติดผนังชั้น 2 ด้านนอกจ
พี่แฝดก็คือแฝดน้อง
@@ กับข้าวบ้านย่า....เดือนเมษาที่ร้อนระอุ ลาบเป็ด ปากเป็ดทอด หมูย่าง ^^ @@
สวัสดีครับ กระทู้นี้พามาดูเมนูบ้านๆ ที่ทำกินกันเองที่บ้านคุณย่าครับถึงแม้ว่า ณ วันนี้คุณย่าจะไม่อยู่แล้ว ก็ยังขอใช้หัวข้อกระทู้ว่าบ้านคุณย่าเหมือนเดิมหล่ะครับ เ
เซเว่นหน้าหอใน
*"* เคล็ด(ไม่)ลับ!! ปรุงอย่างไรให้แกงไทยมีสีสวย *"*
คุยกันท้ายครัวเรื่องเล่ามีอยู่ว่า ทุกครั้งที่ จขกท. ลงภาพแกงไทยเข้ากะทิชนิดต่าง ๆ มักมีคำถามตามมาเสมอ ปรุงอย่างไรให้แกงต่าง ๆ ออกมามีสีแดงสวยงาม (ตามภาพ) บี๊ห์-
บ่งบ๊ง
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหารภาคกลาง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
คนกรุงเทพรู้จักกะหล่ำปลีหัวใจมากน้อยแค่ไหนครับ
ซึ่งจริงๆผมว่ากะหล่ำปลีรูปหัวใจหรือกะหล่ำหัวแหลมนี้รสชาดดีกว่ากะหล่ำหัวมนทั่วๆไปด้วยซ้ำ กรอบกว่า หวานกว่า แต่ก็ไม่ทราบว่าทำไมคนถึงไม่ค่อยนิยมทานกัน ไม่ทราบว่าเพื่อนๆในพันทิปเคยมีโอกาสได้ลองชิมกันบ้างรึยังครับ