วิธีทำ ขนมหยกมณี มะพร้าวอ่อน
✳️ส่วนประกอบ ตัวขนม
- สาคูสีเขียว 180 กรัม ( 1 ถ้วยตวง)
- น้ำเปล่า 750 มล. ( 3 ถ้วยตวง)
- น้ำตาลทราย 100 กรัม ( 1/2 ถ้วยตวง)
- มะพร้าวอ่อน 100 กรัม

✳️ส่วนประกอบ มะพร้าวคลุก
- มะพร้าวทึนทึกขูด 150 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา (4 กรัม)

.................ingredients................
-180 g. Sago ( 1 cup)
- 750 ml. Water ( 3 cup)
- 100 g. Sugar ( 1/2 cup )
- 100 g. Young coconut 
...................................................
- 150 g. Thorn coconut 
- 1/2 tsp. Salt ( 4 g.)