ผมอยู่กับแหล่งวัตถุดิบแต่ไม่มีความรู้ด้านนี้ อยากขอคำแนะนำจากเพื่อนๆในพันทิปหน่อยครับ เป็นพริกแดงตากแห้งแล้วเอามาบดโดยไม่ผ่านการคั่ว แพคใส่ถุงคิดว่าน่าจะประมาณถุงละ100-500กรัม มีวิธีไหนบ้างที่จะรักษาสภาพพริกให้เหมือนเดิมให้นานที่สุดได้ครับ