เก็บมะระปลูกในน้ำไปแช่แข็งไว้กินหน้าหนาว ชีวิตในต่างแดน แม่บ้านอังกฤษ

เมื่อมะระมาเยอะๆ แบบนี้ แขมรหาวิธีทำยังไงให้มีผักไว้กินนานๆ
เคล็ดไม่ลับนี้เหมาะกับแม่บ้านต่างแดน ที่ผักมาแค่หน้าร้อนสั้นๆ
เรามาถนอมอาหารไว้กินกันค่า
ช่องยูทูป : Kamerr inter แขมร อินเตอร์ https://bit.ly/2qOG5eI
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ
มะระแขมรปลูกในน้ำ ระบบ Aquaponics ติดลูกยากเพราะผึ้งเข้ามาในกรีนเฮ้าส์น้อย
ใช้วิธีช่วยเขาผสมเกสรและค่อนข้างจะเห็นผลมาก ติดลูกให้เยอะจนกินไม่ทันเลยทีนี้ เก็บหลายรอบแล้ว
เหลืออีก 30 กว่าลูกเลย อันนี้ปลูก 3 ต้นที่เก็บผลผลิตได้ค่า
มาเริ่มต้นทำกันเลย หั่นเอาขนาดตามต้องการว่าเราจะไว้ใส่ผัดหรือไว้ต้มจืด ต้มก๋วยเตี๋ยว
จากนั้นเอาไส้มะระออกให้หมด ความขมอยู่ที่ไส้ค่า
ต้มน้ำและใส่เกลือลงไป เพื่อคงความสดให้กับสีผัก จากนั้นใส่เกลือลงไป 1 ช้อนชา
ใช้วิธีลวกพอ ไม่งั้นมะระจะเปื่อยได้ เสร็จแล้วน็อคด้วยน้ำเย็นจัด ให้ผักยังดูสีสด
เทน้ำออก สะเด็ดน้ำ ก่อนจัดวางลงในถาดที่มีกระดาษไขรอง เพื่อจะได้แกะออกง่ายๆ
หลังจากแช่ช่องแข็งผ่านมา 3 ชั่วโมงหรือแช่ข้ามคืนเลยก็ได้ นำมาบรรจุใส่ถุง
เขียนวันเดือนปี และชื่อผักไว้ จะได้หยิบมาใช้ก่อนหลังสะดวก
แขมรเก็บมาหลายล็อตมากค่า ผลงานน้องผึ้งติดลูกให้น้อย จนรื้อทิ้งไปบางส่วน
พอรู้ว่าผสมเกสรเองแล้วติดให้ ตื่นมาต้องไปดูว่ามีดอกตัวเมียมาให้ช่วยผสมรึเปล่า
ตอนนี้ยังเหลืออีก 30 กว่าลูกที่นับๆ ได้ เผื่อเทคนิคถนอมอาหารนี้จะช่วยให้แม่บ้านต่างแดนได้มีผักไว้กินนานๆ ค่า
วิธีปลูกมะระในน้ำ ระบบ Aquaponics เพื่อนๆ ดูได้จากคลิปนี้และผักอย่างอื่นที่ช่องยูทูปแขมรได้เช่นกันค่า
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
Preview
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่