แกงเห็ดระโงก!! ซดน้ำโกกๆ ฝนตกได้กินโลดสกลนครภูพานบ้านเฮา

สวัสดีครับ กระทู้นี้เป็นมื้อเย็นของเมื่อวานนะครับ ^^มีเพื่อนบ้านในหมู่บ้านลงไลน์กลุ่มว่า ทำแกงขี้เหล็กขาย ผมเลยสั่งมา 1ถุง ราคา60บาทกะว่าจะกินเป็นมื้อเย็น หุงข้าวและทำไข่เจียวในหม้อทอดไร้น้ำมันกินเองช

มาเที่ยวสกลนครทั้งที สิ่งที่พลาดไม่ได้สำหรับเรา คือต้องมาเดินตลาดบายพาส เป็นตลาดขายของป่า อาหารพื้นบ้านตามฤดูกาล ขนาดใหญ่แห่งหนึ่งของภาคอีสาน มีของป่า พืชผักสดๆ จากเทือกเขาภูพานรวมถึงเห็ดต่างๆ แมลงหลา

แกงเห็ดละโงก" ซดน้ำโกกๆ  ออกใหม่ๆ อาหารมีราคาจากป่าภูพานบ้านเฮา

วิธีการและขั้นตอนการปรุง / เคล็ดลับการปรุง 1. เตรียมแมงแคง • ล้างแมงแคงให้สะอาด ย่างหรือคั่วแมงแคงบนไฟอ่อน จนหอมและกรอบนิดๆ เพื่อลดกลิ่นฉุนเฉพาะตัว (บางคน นำไปตำดิบก็ได้ แต่แบบย่างจะนิยมมากกว่า)

กรมอุตุนิยมวิทยาได้ออกประกาศฉบับที่ 7 (ฉบับสุดท้ายของระลอกนี้) เรื่อง พายุฤดูร้อนบริเวณประเทศไทยตอนบน ซึ่งจะมีผลกระทบในวันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2569 นี้ครับ ลักษณะอากาศจะมีทั้ง พายุฝนฟ้าคะนอง ลมกระโชกแรง

สวัสดีครับ....วันนี้ทั่วกรุงเทพฯคงมีฝนตกโปรยปราย ใครที่เลิกงานตอนค่ำๆคงต้องฝ่าทั้งฝนและรถติดกลับบ้านเห็นฝนตกแบบนี้ ทำให้นึกถึงอาหารพื้นบ้านอย่างหนึ่งที่เคยได้กินช่วงฤดูฝนครับ นั่นก็คือ.... แกงผักหวานใ

สวัสดีครับเพื่อนๆ สมาชิกชาวพันทิปทุกคน เช้านี้อากาศหลายพื้นที่ยังคงเย็นสบาย โดยเฉพาะทางภาคอีสานครับ ผมรวบรวมข้อมูลอุณหภูมิสูงสุด-ต่ำสุด และปริมาณฝนประจำวันมาฝากกันครับ ❄️ อุณหภูมิต่ำสุดเช้านี้ (7 ม.ค.

เมื่อวานนี้เสนอ แกงไข่ผำใส่ใบหมากไฟ วันนี้ขอเสนอ แกงไข่ผำ เฉยๆ ติดตามได้ แกงไข่ผำ อาหารสุดแซบ ส่วนประกอบที่สำคัญ -ไข่ผำ ที่ล้างสะอาด จากบ่อ หรือหาซื้อตามท้องตลาดในภาคอีสานครับ -เนื้อหมู หรือ ซี่

จากกระทู้เมื่อวาน https://pantip.com/topic/43934080 ที่ได้ทำการหมักปลานิลไว้ เช้านี้นำมาใส่ในหม้ออบลมร้อน แล้วทำแกงจืดหัวไชเท้า ใส่ซี่โครงหมู ให้น้องไว้ซดน้ำแกงอุ่นๆ ปลานิลแห้งไปหน่อย แต่น้องก็กินหมด