หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
จะทำปูทะเลดอง ตอนล้างนี่ ปูเขาตาย หรือยังครับแล้วทำไง
กระทู้คำถาม
อาหารซีฟู้ด
วัตถุดิบทำอาหาร
ทำอาหาร
ปู (Crab)
เคล็ดลับก้นครัว
ไปตลาดเห็นปูทะเลไข่เป็นๆ ว่าจะเอามาดองน้ำปลา
พอดูใน youtube เห็นตอนล้าง ปูเหมือนตายแล้ว
เพราะตัดเชือก จับล้าง ปูไม่กระดิกเลย
อยากทราบว่า เขาทำอย่างไรครับ ให้มันไม่กระดูกกระดิก
เพราะขนาดไปทานทะเลเผา เอาน๊อกน้ำแข็ง ไม่กี่นาที
ปูก็ฟื้นมากะดิกขาได้
ทีถาม เพราะกลัวเวลาล้าง มันจะตื่นมาหนีบ หรือวิ่งหนี
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มีท่านใดไม่กล้าทานอาหารที่ปรุงจากสัตว์ทะเลที่เห็นว่ายังเป็น ๆ อยู่บ้างครับ ?
สมัยเด็ก ๆ จำได้ว่าเวลาจะกินปู แม่ครัวจะเอาปูเป็น ๆ นึ่งในลังถึง ปูมันก็จะดิ้นก๊อง ๆ แก๊ง ๆ จนกว่าจะตาย จำได้ว่าพวกผู้ใหญ่มักพูดว่า บาปอยู่ที่คนทำ กรรมอยู่ที่คน
TidteeToomtam
ปลาแรดป่วย มีหนอนสมอทำไงดี
ปลาแรดที่บ้านป่วย งงมาก เลี้ยงมาไม่เคยมีหนอนสมอ แต่ลองไปซื้อ หนอนแดงแช่แข็งมา ให้กุ้งโกสกิน เลย แบ่งให้ปลาแรดกิน ปลากลับมีหนอนสมอเกาะที่ตัว 4-5 ตัว แล้ววจ้ำเลือ
คุณปู่ซ่าบ้าพลัง
วันนี้จะทำปูจ๋าครั้งแรก ถ้าไม่นึ่งก่อน เอาเครื่องลงใส่กระดอง แล้วลงทอดเลย จะได้มั๊ยครับ
มีเพื่อนจะมานั่งดื่มที่บ้านครับ แต่ละคนอุ้มวิสกี้เจ็บๆมาเพียบ กับแกล้มเย็นวันนี้ ถั่วลิสงแบบมีเปลือก ทอดเอง โรยเกลือ โรยต้นหอม พริกขี้หนูสวน ปลากุเลาแดดเดียวทอด
รักจริงหวังแต่ง
ก่อนหน้านี้ซื้อปูนิ่มสด ๆ ของ CP แต่มันเค็มมีใครพอรู้วิธีแก้บ้างมั้ยครับ ?
ผมลองเอาปูนิ่มมาแช่น้ำเกลืออ่อน ๆ 15 นาที ลดเค็มได้เปราะนึง เนื้อในไม่ค่อยเค็ม แต่ก้ามปูยังเค็มเหมือนเดิม คาดเดาว่าน่าจะเค็มมาจากตัวน้ำที่เลี้ยงน่ะครับ เห็นบางค
สมาชิกหมายเลข 1964116
กุ้ง แช่น้ำปลา นี่ ผมเอากุ้งแม่น้ำที่ว่ายๆ อยู่ มาน็อกน้ำแข็ง แกะแล้วทำได้ไหม ทำไมเห็นแต่กุ้งแก้ว
ผมทำกุ้งแช่น้ำปลาทาน โดยซื้อกุ้งสดที่ตลาด ได้กุ้งขาวบ้าง แชบ๊วยบ้าง โดยเน้นตัวใหญ่ ตอนนี้ เขามี กุ้งแม่น้ำ เป็นๆ ว่ายอยู่ (คนขายบอกว่าเอามาย่างดีกว่า) เห็นมันสด
สมาชิกหมายเลข 711797
ปลาทูทอดกรอบผัดโหระพา🌶️🌶️🧄🌿🐟กรอบทั้งตัว กินกับข้าวผัดปู-ไข่แดง🦀🥚🐣 ผัดแบบง่ายๆ ล้ำลำ 🤤😋😁👍
สองวันนี้ กินแต่ข้าวต้ม เช้านี้ก็ข้าวต้ม เก็บของเก่าเกลี้ยงเลย เที่ยงวันนี้ อากาศดี แดดแรง กินอาหารหยินมาหลายมื้อ วันนี้จะเปลี่ยนมาเป็นอาหารธาตุหยางสักหน่อย เสร
กานต์(วีระพัฒน์)
ปูม้ากินยังไงให้ไม่โดนแทงครับ
ผมชอบกินตำลาวปูม้าสดมาก ๆ ครับ แต่ผมติดปัญหาคือผมแกะปูไม่ค่อยจะถนัด การที่รู้อยู่แก่ใจว่าในแขนมันมีเนื้อแต่แกะไม่ออก ช้อนทุบก็ไม่แตก(ผมเคยเอาช้อนทุบ ปูไม่แตก แต
สมาชิกหมายเลข 7181013
Chilli Crab (ปูผัดซอสพริก)
Chilli Crab (ปูผัดซอสพริก) กลับมาอีกครั้งกับเมนูอาหารทะเล ..ปูผัดซอสพริก ส่วนผสม สำหรับ 1 สูตร ปูเนื้อ (ตัวนี้หนักประมาณ 7 ขีด)1 ตัว พริกชี้ฟ้าแดง (หั่นเฉียง) 5
NUTCHANART_CH
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน 💥ลืมสลัดราคาแพงไปได้เลย เผย "ผักพื้นบ้าน"
สมาชิกหมายเลข 1183951
เมนูวันหยุด...หอยทอดมือใหม่ ทำแบบง่ายๆ กรอบอร่อย พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด 😋🍽️🦪🦪🦪🥚🌶️🌶️🥬
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ทำเมนูง่ายๆ อาหารทะเล
กุหลาบขาวเดียวดาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารซีฟู้ด
วัตถุดิบทำอาหาร
ทำอาหาร
ปู (Crab)
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
จะทำปูทะเลดอง ตอนล้างนี่ ปูเขาตาย หรือยังครับแล้วทำไง
พอดูใน youtube เห็นตอนล้าง ปูเหมือนตายแล้ว
เพราะตัดเชือก จับล้าง ปูไม่กระดิกเลย
อยากทราบว่า เขาทำอย่างไรครับ ให้มันไม่กระดูกกระดิก
เพราะขนาดไปทานทะเลเผา เอาน๊อกน้ำแข็ง ไม่กี่นาที
ปูก็ฟื้นมากะดิกขาได้
ทีถาม เพราะกลัวเวลาล้าง มันจะตื่นมาหนีบ หรือวิ่งหนี